ארטישוק עם לחם ומילוי עגבניות

ארטישוק עם לחם ומילוי עגבניות הוא טבעוני מנה צדדית. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה עד 9 גר' של חלבון, 15 גרם של שומן, וסך הכל 294 קלוריות. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חג ההודיה יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו עגבניות, מלח, צלפים ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 12 שעות ו-48 דקות. מתכונים דומים: ארטישוקים ממולאים עם מילוי עגבניות מיובשות, מילוי שאור עם ארטישוק, עגבניות מיובשות ובזיליקום, ו לחם כריך הודו (Aka מלית לחם).