קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות6
ציון בריאות33
מגזין

ארנב מבושל כמו חזיר טוסקני: Coniglio ב פורצ'טה

ארנב מבושל כמו חזיר טוסקני: Coniglio ב פורצ'טה
ארנב מבושל כמו חזיר טוסקני: Coniglio ב Porchettan הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני ומספק כ 6 מנות. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 75 גרם חלבון 34 גרם של שומן, וסך הכל 664 קלוריות. אם יש לכם שמן זית, מלח גס, גב שמן, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -40 דקות. רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. נסו ארנב בסגנון של איסקיה: Coniglio כל ' Ischitana, ארנב קלוי איטלקי (Coniglio al Forno), ו Salsiccia di Coniglio al Aceto (נקניק ארנב עם חומץ) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מתבלים בפנים ובחוץ של הארנב עם פלפל, ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
ארנב שלםארנב שלם
3
ב 12 עד 14 אינץ ' חום מחבת סאוט 4 כפות של הזחל עד עישון.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים את השומר ואת השום ומבשלים מעל חום בינוני עד מרכך חום בהיר, על 5 עד 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
שום גויה®שום גויה®
5
מוסיף את הנקניק ומבשל עד רק מבושל, על 6 עד 8 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
6
הסר מהחום ולאפשר להתקרר.
7
למלא את חלל הארנב עם שומר, שום, ואת שאר הזחל, לחתוך לקוביות 1/8 אינץ'. מסבך את הארנב כדי לאטום את הפתחים ולמקם בתבשיל. מוסיפים את היין ומיץ הלימון ומפזרים מלח גס.
מרכיבים שתצטרך
מלח גסמלח גס
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
שום גויה®שום גויה®
ארנב שלםארנב שלם
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
8
מבשלים בתנור במשך 1 שעה, הופכים פעם אחת לאחר 30 דקות של בישול, ומדי פעם מתערבבים עם מיצי המחבת.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
הסר מהתנור, לאפשר לשבת 5 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
10
מגישים בפרוסות 1/2 אינץ ' עם מיצי פאן emulsified עם שמן זית כתית נוספת.
מרכיבים שתצטרך
יוקוןיוקון
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי