קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 50 דק.
מנות4
ציון בריאות37
מגזין

ארנב מבושל עם שעועית רחבה

ארנב מבושל עם שעועית רחבה
ארנב מבושל עם שעועית רחבה יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 4 . מנה אחת מכילה 1115 קלוריות, 97 גר' של חלבון, ו 36 גרם שומן. לכי לחנות ותקני ציר עוף, קמח, גזר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-50 דקות. , שהוא מוצק. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו ארנב מבושל, ארנב מבושל סטאוט, ו ארנב במרינדה ומבושל.

הוראות

1
מחממים את השמן בתבשיל flameproof גדול. חום הארנב בקבוצות, ולאחר מכן להעביר צלחת.
מרכיבים שתצטרך
ארנב שלםארנב שלם
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרהתבשיל קדרה
2
מוסיף את הבייקון ומטגנים עד פריך. להפחית את החום נמוך, לזרוק את הירקות ואת הזיעה במשך 15 דקות עד רך אבל לא חום.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
3
מוסיפים את הקמח ומבשלים כמה דקות.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
4
הגבר את החום שוב, יוצקים את השיכר ומרתיחים חזק, מגרדים את בסיס המנה, עד מופחת היטב. החזר את הארנב לצלחת עם עשבי תיבול, מלאי וכמה תיבול. מכסים ומבשלים בעדינות על הכיריים במשך 2 שעות או עד הארנב הוא ממש רך והרוטב התעבה. למעלה עם מים מדי פעם, במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
ארנב שלםארנב שלם
1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
1 כף גדושה פלפל לבן1 כף גדושה פלפל לבן
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
איילאייל
5
מערבבים את השעועית הרחבה דרך התבשיל 5 דקות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
פולפול
תבשילתבשיל

יין מומלץ: קברנה סוביניון, שבלי, Malbec

קברנה סוביניון, שאבלי ומלבק הם בחירה מצוינת לתבשיל. יינות אדומים בעלי גוף מלא כמו מלבק וקברנה סוביניון הם הליווי המושלם לנזיד בקר. תבשיל דגים כנראה דורש יין לבן, כמו שאבלי. אתה יכול לנסות סביב אגם קיט וקין קברנה סוביניון (מגנום). מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 90 דולר לבקבוק.
אגם עגול כית וקין קברנה סוביניון (מגנום)
אגם עגול כית וקין קברנה סוביניון (מגנום)
מזמין ונגיש, זר מכין את החיך עם ניחוחות של דובדבן היובל, פירות יער אדומים מאובקים קקאו, רמזים עדינים של תבלין. פרי אדום מונע, את מסז כניסה גמיש עם הערות בהירות של דובדבן טרי וליקריץ, מיד מוביל לתוך כהה יותר, הערות בשרניות. זה קברנה בעל גוף מלא מראה איזון יפה של פירות, חומצה, תבלין, טאנין. הערות אדמתיות של רצפת יער, שוקולד מריר, ומרווה משתהות לסיום מלא, אך רך להפליא.תערובת: 85% קברנה סוביניון, 10% פטיט ורדו, 3% מלבק, 2% פטיט סירה