מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות4
ציון בריאות73
בלי לקטוזבריאות
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
פג'יטס צמחי
סלסת ירקות טריים
מטבל אנצ'ילדה
סלסת שעועית ואננס
בשר חזיר ושעועית מקסיקני
סקווש מקסיקני עם מטבל יוגורט
ריבת ריבס תות
עוף Enchiladas Suizas
מתכונים קשורים
סלט בייקון ברוקולי
בייקון מזוגג כתום
בייקון מזוגג
ציפוי תפוח חמוציות
מגזין

ארנב מטוגן עם רדיצ'יו מקורמל וסלסה ורדה

ארנב מטוגן עם רדיצ'יו מקורמל וסלסה ורדה
ארנב מטוגן עם רדיצ'יו מקורמל וסלסה ורדה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתאים ל-4 ומחירו 13 מנות.7 דולר למנה. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 132 גרם חלבון, 32 גרם שומן, ובסך הכל של 1455 קלוריות. ראש לחנות ולקחת טימין, צ'ילי, כפות נדיבות שמן זית, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בשמן הזית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ויוגורט פרפה כמו קינוח. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר חלב חינם דיאטה. זה הוא יקר מתכון לחובבי אוכל מקסיקני. עם כפית ציון 76%, המנה הזו מוצקה. נסו רדיצ'יו מבושל ופסטה בצל מקורמל, סלסה ורדה חזיר מטוגן, ו עוף סלסה ורדה מטוגן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 400 מעלות צלזיוס (200 מעלות צלזיוס).
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
בקערה רדודה שלבו קמח, טימין, אורגנו, מלח ופלפל. לחפור את הארנב בקמח המתובל ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
ארנב שלםארנב שלם
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
בסיר גדול מטגנים את שמן הזית, השום, הרוזמרין והצ ' ילי כדי להחדיר את השמן בטעמם.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
צווארי עוףצווארי עוף
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
4
מוציאים את הרוזמרין והצ ' ילי ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
צווארי עוףצווארי עוף
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
5
מניחים את נתחי הארנב המתובלים בתבנית ומבשלים 7 עד 10 דקות, משני הצדדים, עד שהבשר מזהיב.
מרכיבים שתצטרך
בשר ארנבבשר ארנב
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
מניחים את הרוזמרין השמור, הצ ' ילי השלם והשום חזרה לתבנית ומוסיפים את הזיתים, היין וציר העוף.
מרכיבים שתצטרך
1 ט אבקת פלפל לבן1 ט אבקת פלפל לבן
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
צווארי עוףצווארי עוף
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוקיכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
מכניסים לתנור ומבשלים 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
כשהוא מבושל מוציאים את הארנב מהסיר בעזרת כף מחוררת ומניחים על מגש. מנמיכים את הנוזל שנותר על אש גבוהה עד שהוא מצפה את גב הכף ויוצקים על מגש הארנב.
מרכיבים שתצטרך
ארנב שלםארנב שלם
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
9
מקשטים עם פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
10
מגישים עם רדיצ ' יו מקורמל וסלסה ורדה.
מרכיבים שתצטרך
יכול) סלסה ורדה משומרתיכול) סלסה ורדה משומרת
רדיקיו.רדיקיו.
11
פורסים את ראשי הרדיצ ' יו לשניים ומקפיצים פנימה 2 כפות שמן זית על אש נמוכה במשך 15 עד 20 דקות, תוך היפוך מעת לעת.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
רדיקיו.רדיקיו.
12
בינתיים מערבבים יחד את הפטרוזיליה, הצלפים, האנשובי, הלימון ו -1 כוס שמן זית בבלנדר.
מרכיבים שתצטרך
אנשוביאנשובי
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
קליפות מלימוןקליפות מלימון
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
13
מזלפים את הסלסה ורדה מעל הרדיצ ' יו המבושל ומגישים עם הארנב.
מרכיבים שתצטרך
יכול) סלסה ורדה משומרתיכול) סלסה ורדה משומרת
רדיקיו.רדיקיו.
ארנב שלםארנב שלם

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזני נוצץ הם אפשרויות נהדרות עבור מקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים דלי טאנין כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוז נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות דראפייר ברוט טבע אנדר & מישל פינו נואר אפס מינון. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -60 דולר לבקבוק.
דראפייר ברוט טבע אנדר. ומישל פינו נואר אפס מינון
דראפייר ברוט טבע אנדר. ומישל פינו נואר אפס מינון
עבור אוהבי תחושות טהורות יצרנו 100% פינו נואר קובלה ללא מינון. הוא מכיל רק את שאריות הסוכר הטבעיות של היין בפחות מ -2 גרם לבקבוק. יתר על כן, השימוש במינימום מוחלט של גופרית מעניק ליין את החופש לבטא את עצמו לחלוטין. על האף יש פרי פריך ובאותו זמן בשלים. על החיך הוא זקוף וטהור, עם עדינות ורעננות בשפע.זהב ורמיליון בצבע. האף של ענבים שחורים טריים, של פירות אדומים, לבנים והדרים. חיך בשפע עם בשר אפרסק כרם וזר עשבי תיבול ארומטיים. תווים חריפים קטנים בגימור. שמפניה דקה וסרוגה היטב של טוהר רב.אידיאלי כמו אפריטיף. הליווי המושלם למאכלי ים, סשימי או אפילו גבינת עזים רכה.
בראוניז שלא מהעולם הזה
עוגיות שוקולד צ'יפס ג'מבו קלות
כופתאות צ'כיות - שיטת שמרים
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
עוגת פירות חג המולד
ברוקולי בניחוח לימון
עוגת תות הפוך
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
ספרינג רולס אסייתיים
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות