קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 50 דק.
מנות8
ציון בריאות12
סוגי מאכליםרטבים
מגזין

בולונז בבישול איטי

בולונז בבישול איטי
צריכים רוטב נטול גלוטן וראשוני ? בולונז בבישול איטי יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. , מתכון זה מכסה 16% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מכיל 8 מנות עם 183 קלוריות , 16 גרם חלבון ו -8 גרם שומן כל אחת. אם יש לכם מלח, פלפל גרוס, בזיליקום וחופן של מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. למתכון הזה של Allrecipes יש 368 מעריצים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 4 שעות ו-50 דקות . בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון די טוב של 73% . רוטב בולונז אותנטי , מקרוני אפוי עם רוטב בולונז ורוטב בולונז הכי טוב אי פעם דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית, ומבשלים ומערבבים את הגזר, הבצל והשום עד שהם רכים, כ-10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות עגבניות משומרות מחית2 כוסות עגבניות משומרות מחית
1/2 מלפפון בינוני, קלוף, זרע וחתוך לרצועות1/2 מלפפון בינוני, קלוף, זרע וחתוך לרצועות
מגוון פטריות יער, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוסמגוון פטריות יער, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
3 כוסות לחם שיפון עתיק יומין חתוך לקוביות3 כוסות לחם שיפון עתיק יומין חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס פלפלים אדומים קלויים בצנצנת, מסוננים ופרוסים1/3 כוס פלפלים אדומים קלויים בצנצנת, מסוננים ופרוסים
2
מניחים את בשר הבקר הטחון במחבת ומבשלים ומערבבים, תוך כדי בישול מפרקים את הבשר עד להשחמה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
ל-7 תפוחי אדמה בינוניים, קלופים, מבושלים ומעוכיםל-7 תפוחי אדמה בינוניים, קלופים, מבושלים ומעוכים
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס פלפלים אדומים קלויים בצנצנת, מסוננים ופרוסים1/3 כוס פלפלים אדומים קלויים בצנצנת, מסוננים ופרוסים
3
מסננים את עודפי השומן מהמחבת ויוצקים פנימה 1 כוס חלב. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש לבינונית-נמוכה ומבשלים עד שהחלב נספג, כ-15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קמח ארפס (כגון PAN®)קמח ארפס (כגון PAN®)
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס פלפלים אדומים קלויים בצנצנת, מסוננים ופרוסים1/3 כוס פלפלים אדומים קלויים בצנצנת, מסוננים ופרוסים
4
מניחים את תערובת הבקר לסיר בישול איטי ומכוונים את הסיר ל-High. מערבבים פנימה עגבניות מרוסקות, רסק עגבניות, מלח, פלפל, בזיליקום, אורגנו ופתיתי פלפל אדום ומבשלים במשך שעתיים.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבולאגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
2 פרוסות גבינת פרובולון מופחתת שומן2 פרוסות גבינת פרובולון מופחתת שומן
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
6 עד 7 תפוחי אדמה בינוניים, קלופים, מבושלים ומעוכים6 עד 7 תפוחי אדמה בינוניים, קלופים, מבושלים ומעוכים
(כגון PAN®)(כגון PAN®)
ציוד שתשתמש בו
2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים
5
מערבבים פנימה 1/2 כוס חלב וגבינת פרמזן, מערבבים היטב ומבשלים עוד שעתיים.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
קמח ארפס (כגון PAN®)קמח ארפס (כגון PAN®)