קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות8
ציון בריאות46
מגזין

בולטימור בקר ילד רע

בולטימור בקר ילד רע
בולטימור בשר ילד רע יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה זו מכילה סביב 33 גרם חלבון 20 גרם של שומן, וסך הכל 465 קלוריות. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. 81 אדם התרשמו מתכון זה. אם יש לכם אבקת בצל, חזרת, אבקת שוםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב השמנת החמוצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים שמנת חמוצה כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 55 דקות. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : בולטימור בקר ילד רע, בולטימור בקר ילד רע, ו ליקר ביצים מבולטימור.

הוראות

1
שלב את התבלינים לבשר בשקית פלסטיק 1 ליטר resealable ולנער לערבב ביסודיות.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
2
להוסיף 1 חתיכת בשר, לנער אותו סביב בשקית, להסיר אותו ולחזור עם חתיכת הבשר השנייה.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
3
הוסף את החלק הראשון בחזרה לשקית, חותם ומרינדה כל עוד אתה יכול במקרר-24 עד 48 שעות מומלץ. אבל אם אתה לא יכול לחכות, פשוט לך על זה. זה לא יהיה מוגזם, אבל זה עדיין יהיה ממש טוב.
4
הפוך את שמנת חמוצה-רוטב חזרת: בקערה בינונית, לשלב את השמנת החמוצה, מיונז, מיץ לימון, חזרת, שום, מלח ים, ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חזרתרוטב חזרת
1 לפת קטנה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'1 לפת קטנה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
שום גויה®שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
מערבבים היטב ומקררים לפחות 4 שעות.
6
עשרים דקות לפני שאתם מתכננים לצלות, להסיר את הבשר מהמקרר ולתת לו לשבת בטמפרטורת החדר. מחממים גריל או מחבת גריל גדולה לגבוהה.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
7
גריל את הבשר במשך 10 עד 15 דקות (7 1/2 דקות לכל צד), או עד doneness הרצוי. (זה הכי טוב בינוני נדיר, על 140 מעלות F או 145 מעלות F.) הגדר את הבשר בצד, לכסות ולתת לנוח במשך 5 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
8
חותכים את נייר הבשר דק עם סכין או פורס מעדנייה על הדלפק. מחלקים את הבשר בין 8 פרוסות לחם, להפיץ קצת שמנת חמוצה-רוטב חזרת על כל אחד, ולאחר מכן להוסיף כמה טבעות של פרוסות בצל מלמעלה עם שאר הלחם.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חזרתרוטב חזרת
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
9
צילום: יונהי קים