בומביי תפוחי אדמה
צריך ללא גלוטן, ללא חלב, לקטו אובו צמחוני, ומנה שלמה 30 בצד? תפוחי אדמה בומביי יכול להיות מתכון עצום לנסות. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתאים ל-5 מנות. מנה זו מכילה כ 7 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 157 קלוריות. מתכון זה מ-BBC אוכל טוב יש 1 אוהדים. אם יש לכם ירקות / חמניות, מיץ לימון, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. נסו בומביי תפוחי אדמה, בומביי ארוחת בוקר תפוחי אדמה, ו נקי אוכל תפוחי אדמה בומביי (מתכונים דומים).
הוראות
מרתיחים את תפוחי האדמה במים עם חצי כורכום עד שאתה יכול לבלום אחד בקלות עם מזלג.
הוסף את השמן לווק, ולקבל את ווק ממש חם. כאשר ממש חם וצ ' ילי ומבשלים במשך 30 שניות עד חום.
מוסיפים את השום, הבצל, Garam Masala, כוסברה טחון, זרעי שומר, שאר זרעי כורכום וחרדל שחור, ומבשלים עד הבצל ללכת רך מעט.
עכשיו מוסיפים את תפוחי האדמה ומבשלים עוד 7 דקות על אש נמוכה בינונית. אם משתמשים בעגבנייה, מוסיפים אותה בשלב זה
מוסיפים מיץ לימון, כוסברה טרייה ומלח ופלפל לפי הטעם, ומגישים עם אורז או נאן.למעלה עם שאריות כוסברה טריה.