בורבון וחזיר עם זיגוג כתום

צריך משקאות טבעוניים? בורבון וחזיר עם זיגוג כתום יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מתכון זה מספק 34 מנות. עם 114 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 0g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לך סיידר תפוחים, 3% פחות נתרן, ויסקי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: עוגת פקאן בורבון-כתום עם קרם בורבון, חזיר מזוגג בורבון, ו חזיר מזוגג בורבון.

הוראות

מניחים בשר חזיר בסיר גדול; מוסיפים סיידר ומספיק מים כדי לכסות בשר חזיר. להביא לרתיחה; מבשלים 30 דקות. להשליך תערובת סיידר; חזיר מגניב במשך 20 דקות. מכסה וצנן חזיר 8 שעות. לקצץ את הקליפה ואת רוב השומן, משאיר שכבה 1/4 אינץ ' של שומן. ציון מחוץ חזיר בדפוס יהלום.

מרכיבים שתצטרך

2 כפות ועוד 1-1/2 כפיות סירופ מייפל

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

חרדל מוכן, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

מערבבים מיץ, בורבון, דורה, פלפל, ועלה דפנה בסיר; מביאים לרתיחה. להפחית חום; מבשלים עד מופחת 1 1/2 כוסות (כ 35 דקות).

מרכיבים שתצטרך

צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין

גב שומן חזיר

וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)

סורגום

תלתלי שוקולד לבן לאפייה

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

הסר מהחום; מערבבים במלח.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

מחממים תנור ל 35

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מניחים חזיר על מתלה מצופה בתרסיס בישול.

מרכיבים שתצטרך

טרגון אופציונלי

חרדל מוכן, אופציונלי

יוצקים 1 כוס מים למחבת צלייה רדודה; מתלה מקום במחבת.

מרכיבים שתצטרך

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

ציוד שתשתמש בו

כרוב סגול, פרוס דק

מברשת בשר חזיר עם תערובת מיץ.

מרכיבים שתצטרך

תלתלי שוקולד לבן לאפייה

חרדל מוכן, אופציונלי

אופים ב 350 במשך 30 דקות. הפחת את טמפרטורת התנור ל-300 (אל תסיר בשר חזיר מהתנור); אופים ירך חזיר 1/2 שעות נוספות או עד שמדחום רושם 140, צחצוח בתערובת מיץ כל 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

תלתלי שוקולד לבן לאפייה

חרדל מוכן, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום