בטטה וצ'יפס סלק עם מלח רוזמרין שום

בטטה וצ'יפס סלק עם מלח רוזמרין שום עשוי להיות התוספת שחיפשתם. מנה אחת מכילה 545 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 55 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם מלח, שן שום, שמן צמחיוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 5 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן 30 כולו, ותפריט טבעוני. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. מתכונים דומים: רוזמרין ים מלח וחומץ סלק צ'יפס, שום רוזמרין אפוי צ'יפס בטטה, ו רוזמרי בטטה צ'יפס.

הוראות

תראה איך להכין את המתכון הזה.

ציוד מיוחד: v-פורס או mandoline, מדחום ומטגנים עמוק

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

מנדולינה

לשטוף את הירקות ויבש היטב. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

בקערה קטנה לשלב את השום, רוזמרין ומלח. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

לחמם את השמן בסיר גדול מעל חום גבוה ל 350 מעלות F.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

בינתיים, לקצץ 1 אינץ את הקצה של כל בטטה. באמצעות פורס V או mandoline, לחתוך את תפוחי אדמה מתוקים לפרוסות דקות מאוד, על 1/8 אינץ ' עבה. לקצץ 1 אינץ את קצה השורש של הסלק. באמצעות פורס V או מנדולינה לחתוך את הסלק לפרוסות דקות מאוד, על 1/8 אינץ ' עבה.

מרכיבים שתצטרך

2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות