בטטה וצ'יפס סלק עם מלח רוזמרין שום

בטטה וצ'יפס סלק עם מלח רוזמרין שום עשוי להיות התוספת שחיפשתם. מנה אחת מכילה 545 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 55 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם מלח, שן שום, שמן צמחיוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 5 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן 30 כולו, ותפריט טבעוני. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. מתכונים דומים: רוזמרין ים מלח וחומץ סלק צ'יפס, שום רוזמרין אפוי צ'יפס בטטה, ו רוזמרי בטטה צ'יפס.

הוראות

תראה איך להכין את המתכון הזה.

ציוד מיוחד: v-פורס או mandoline, מדחום ומטגנים עמוק

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

מנדולינה

לשטוף את הירקות ויבש היטב. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

בקערה קטנה לשלב את השום, רוזמרין ומלח. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות

שום גויה®

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

לחמם את השמן בסיר גדול מעל חום גבוה ל 350 מעלות F.

מרכיבים שתצטרך

דַק-

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

בינתיים, לקצץ 1 אינץ את הקצה של כל בטטה. באמצעות פורס V או mandoline, לחתוך את תפוחי אדמה מתוקים לפרוסות דקות מאוד, על 1/8 אינץ ' עבה. לקצץ 1 אינץ את קצה השורש של הסלק. באמצעות פורס V או מנדולינה לחתוך את הסלק לפרוסות דקות מאוד, על 1/8 אינץ ' עבה.

מרכיבים שתצטרך

2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות