קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות35
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

בטטה מטוגנת עם לחם Paratha חם

בטטה מטוגנת עם לחם Paratha חם
המתכון בקארי בטטה עם לחם Paratha חם יכול לספק הכמיהה ההודית שלך בערך 45 דקות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. מנה אחת מכילה 207 קלוריות, 9 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. אם יש לכם קינמון טחון, כמון טחון, בטטה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. מתכונים דומים: Aloo Paratha (לחם תפוחי אדמה הודי), חביתיות בטטה בקארי, ו מרק בטטה בקארי.

הוראות

1
מעיל מחבת nonstick בינונית עם ספריי בישול; מקום על חום בינוני-נמוך.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיפים את הבצל; מבשלים 2 דקות, עד מתרכך, ערבוב.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים את משחת הקארי, כמון וקינמון; מבשלים במשך 30 שניות, תוך ערבוב כדי מומס הדבק.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיפים את הבטטה; מבשלים 2 דקות, ערבוב מעיל.
מרכיבים שתצטרך
5
יוצקים בחלב. מבשלים במשך 12 דקות, עד תפוח האדמה המתוק הוא רך, ערבוב לעתים קרובות והוספת חלב יותר אם התערובת מתייבשת.
מרכיבים שתצטרך
6
העברה למעבד מזון או בלנדר.
7
מוסיפים את היוגורט ומיץ ליים; תהליך עד חלקה. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
8
מגישים עם הלחם החם.
מרכיבים שתצטרך
9
הוסף הערות ההערות שלי
10
ערוך את ההערות שלי
11
בוצע

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסיה ניתן לזווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות תערובת שאנין בלאן מסה. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 12 דולר לבקבוק.
תערובת שנין בלאן מסה
תערובת שנין בלאן מסה
יין לבן עתיק, שנין בלאן, שימש כעוגן של יין זה ונתן לו את פריותו העזה וחומצותו המרעננת. Viognier מוסיף הערות פרחוני מתובל ועשיר רך, מושך אל החיך. מושלם עם פירות ים ועוף בגריל.