תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל בטטה עם קוקוס קלוי. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 161 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 9g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו זרעי חרדל חומים, שום, פלפל קאיין, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו מרק תפוחי אדמה מתוקים עם קוקוס קלוי ושמנים, לחם בננה קוקוס קלוי עם זיגוג קוקוס קלוי וניל, ו בננה מתוקה עם שוקולד חלב עם חמאת קוקוס קלוי (מתכונים דומים).
הוראות
1
להביא תפוחי אדמה מתוקים 1/2 כוסות מים לרתיחה עם כורכום, קאיין, ו 1 כפית מלח בסיר 3 ליטר, ואז מבשלים, מכוסה, עד מכרז, 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בטטה
כורכום
פלפל קאיין טחון
מים
מלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
2
בינתיים, טוסט קוקוס במחבת כבדה קטנה על חום בינוני, תוך ערבוב כל הזמן, עד קלוי מאוד (חום אדמדם חיוור בכל רחבי; להיזהר לא לשרוף).
מרכיבים שתצטרך
קוקוס
טוסט
ציוד שתשתמש בו
מחבת
3
העברה לצלחת.
4
לשבור תפוחי אדמה מתוקים עם החלק האחורי של כף, כך כמה נתחים להישאר.
מרכיבים שתצטרך
בטטה
5
מוסיפים קוקוס קלוי, שעועית, שום, כמון, צ ' ילה, ונותר 1/2 כוס מים ומבשלים, ערבוב מדי פעם, 5 דקות. אם התערובת הופכת עבה מדי ומתחיל להיצמד לתחתית סיר, להוסיף יותר מים.
מרכיבים שתצטרך
קוקוס
שום
שעועית
פלפל צ ' ילי
כמון
מים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
6
שמן חום במחבת כבדה קטנה ונוקה מעל חום בינוני גבוה עד שהוא מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
7
מוסיף זרעי חרדל, ומבשלים עד זרעים מתחילים פופ ו/או להפוך אפור.
מרכיבים שתצטרך
זרעי חרדל
זרעים
פופ
8
מוסיפים פתיתי פלפל אדום ועלי קארי (אם משתמשים), מכסים מחבת מיד ומבשלים מספיק זמן לעלים להתפצח. מערבבים תערובת תבלינים לתערובת בטטה (זה יהיה עבה מאוד וגושי). מתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי פלפל אדום
עלי קארי
בטטה
מלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת
1
* מרכיבים הודיים ניתן להזמין בדואר מ Kalustyans.com. * צ ' ילה ניתן להסיר במהלך הבישול כאשר erisheri הוא חריף מספיק לטעמך.* Erisheri, ללא שמן מתובל, ניתן לעשות 1 יום קדימה ומקורר. לחמם לפני שתמשיך עם מתכון.