קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות68
מגזין

ביבימבאפ

ביבימבאפ
Bibimbap עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 598 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 33 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %40 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. 3 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. אם יש לך בצל ירוק, ביצה מטוגנת, רוטב פלפל חריף, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. מתכון זה אופייני למטבח הקוריאני. נסו Bibimbap, Bibimbap, ו Bibimbap (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר בגודל בינוני, עם מכסה, לשלב את המים, מלח נבטי סויה. מביאים לרתיחה. להפחית לחום נמוך, לכסות עם מכסה, קיטור נבטים במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2
מסננים את הנבטים ומעבירים לקערת ערבוב.
מרכיבים שתצטרך
1
במחבת בגודל בינוני לחמם את שמן שומשום על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיפים את הגזר והמלח.
מרכיבים שתצטרך
1
בקערה גדולה, לזרוק את המלפפונים והמלח. להפריש במשך 5 דקות. בעדינות לסחוט את הנוזל מן המלפפונים.
מרכיבים שתצטרך
2
העברה לקערה הגשה.
3
שלב את רוטב פלפל אדום חריף ומלפפונים.
מרכיבים שתצטרך
1
ממלאים סיר גדול במים ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיפים את התרד ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
3
מסננים את התרד למסננת ולשטוף במים קרים. קח חופן אחד של תרד בכל פעם, ולסחוט את המים מהתרד.
מרכיבים שתצטרך
4
להניח את התרד על קרש חיתוך לחתוך לחתיכות 2 אינץ '(5 ס " מ).
מרכיבים שתצטרך
5
מעבירים את התרד לקערה ומוסיפים את זרעי השומשום, שמן שומשום ומלח.
מרכיבים שתצטרך
1
בקערה קטנה, מערבבים יחד את הבשר, רוטב סויה, שמן שומשום וסוכר חום.
מרכיבים שתצטרך
2
תן להשרות במשך 15 דקות.
1
בקערה בינונית לטאטא את החומרים יחד
1
יש סלטים מתובלים בשר מוכן בקערות בודדות.
מרכיבים שתצטרך
2
מניחים מחבת ברזל יצוק או סיר על חום בינוני ולהוסיף 2 כפות של שמן שומשום.
מרכיבים שתצטרך
3
מחממים את השמן במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיפים את האורז ומפיצים אותו סביב החלק התחתון של הסיר כדי ליצור שכבה אפילו. מבשלים את האורז במשך כמה דקות או עד שהאורז מתחיל להשחים על הקרקעית. אתם תשמעו את האורז רותח.
מרכיבים שתצטרך
5
בזהירות לארגן כל אחד הסלטים המנוסים על גבי אורז קיבוץ כל אחד כמו דיבר על גלגל.
מרכיבים שתצטרך
6
שים את הבשר במרכז. המשך חימום במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
7
להעביר את התבשיל לכרית חסינת חום. שים ביצה מטוגנת אחת במרכז מעל הבשר.
מרכיבים שתצטרך
8
כדי לשרת: מקפלים יחד את הביצה, ירקות, אורז ו 2 כפות של רוטב פלפל אדום חריף. הקפד לגרד את החלק התחתון של הסיר כדי להפיץ כי קרום פריך לאורך המנה.
מרכיבים שתצטרך
9
מגישים בקערות בודדות עם רסס של שמן שומשום רוטב פלפל אדום חריף במיוחד.* אתה יכול לעשות ביצה מטוגנת אחת לאדם לערבב לתוך מנות בודדות.
מרכיבים שתצטרך

מרכיבים

12 כפיות אבקת שוםמיץ תפוחים או מיםמיץ תפוחים או מים4מלפפונים ארמני או מיני או 1/2 מלפפון אנגלי, פרוס 1/4 אינץ סיבוביםמלפפונים ארמני או מיני או 1/2 מלפפון אנגלי, פרוס 1/4 אינץ סיבובים1אוראו ממולאים כפוליםכָּתֵףכָּתֵף4גזר, קלופים וחותכים לרצועות גפרורים 2 אינץגזר, קלופים וחותכים לרצועות גפרורים 2 אינץ12 כפיות אבקת שוםחומץ אורז או סיידרחומץ אורז או סיידר7101 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז לבן מבושלאורז לבן מבושל12 כפיות אבקת שוםשמן שומשום כההשמן שומשום כהה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שמן שומשום כההשמן שומשום כהה1ביצה מטוגנת, ביצת עין למעלה.ביצה מטוגנת, ביצת עין למעלה.43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'בצל ירוק טחון (בצל ירוק)בצל ירוק טחון (בצל ירוק)1אוראו ממולאים כפולים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'רוטב פלפל אדום חריףרוטב פלפל אדום חריף33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'רוטב פלפל אדום חריףרוטב פלפל אדום חריף23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'ממרח פלפל אדום קוריאני (זמין במכולת קוריאנית)ממרח פלפל אדום קוריאני (זמין במכולת קוריאנית)57דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עין חתוכה לרצועות (או בשר בקר טחון)עין חתוכה לרצועות (או בשר בקר טחון)1אוראו ממולאים כפוליםדגן עדין מלח יםדגן עדין מלח ים1אוראו ממולאים כפולים1 / 2 מלח ים גרגר דק1 / 2 מלח ים גרגר דק1חתיכות טופי הית' ברקורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שמן שומשום בתוספת תוספת עבור טפטוףשמן שומשום בתוספת תוספת עבור טפטוף2חתיכות טופי הית' ברקורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן12 כפיות אבקת שוםזרעי שומשום קלוייםזרעי שומשום קלויים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'זרעי שומשום קלוייםזרעי שומשום קלויים2חתיכות טופי הית' בר1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות500דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.לירה תרד, שטוף בזהירותלירה תרד, שטוף בזהירות340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.נבטי סויהנבטי סויה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרשימוש בכל אחד מהתוספות ירקות לאורזשימוש בכל אחד מהתוספות ירקות לאורז1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)