בייגלה ופרמזן עוף מצופה

בייגלה ופרמזן עוף מצופה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה זו מכילה כ 35 גרם חלבון 14 גרם של שומן, וסך הכל 436 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 8 שעות ו-55 דקות. . גשו לסופר וקנו פטרוזיליה, טימין טחון, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בבייגלה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בייגלה חמאת בוטנים כקינוח. נסו עוף מצופה בייגלה, שיפודי עוף מצופים בייגלה, ו נגיסי עוף מצופים בייגלה (מתכונים דומים).

הוראות

לטאטא יחד שמן זית, שום טחון, בזיליקום, רוזמרין, טימין, ופלפל שחור בקערה.

מרכיבים שתצטרך

רוטב פלפל לימון

עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)

סטייקים של ניו יורק

בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות

1 בצל אדום, קוביות קטנות

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני

ויניגרט ורז'וס

מניחים חזה עוף בין שני יריעות של פלסטיק כבד (שקיות מקפיא resealable לעבוד היטב) על משטח מוצק, ברמה. בחוזקה לדפוק את העוף עם הצד החלק של פטיש בשר לעובי של כ 1 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

3 כוסות פירורי לחם פנקו

מעבירים חזה עוף לקערה עם מרינדה שמן זית; מכסים ומקררים בין לילה.

מרכיבים שתצטרך

1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס

סטייקים של ניו יורק

1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים

ציוד שתשתמש בו

ויניגרט ורז'וס

מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C).

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מניחים בייגלה וגבינת פרמזן למעבד מזון; דופק עד שהכעכים נמחצים היטב ומשלבים עם גבינה.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן

חבילת בייגלה שמנמן, שבורים לחתיכות

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

ועוד 2 כפות מי קרח

מערבבים פטרוזיליה ואבקת שום על ידי פועם פעם או פעמיים.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי

1/4 כוס שומן חזיר

להעביר את התערובת למנה רדודה.

הסר עוף מן המרינדה, ולנער עודף. זרוק את המרינדה הנותרת.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

סוכר אדום גס

הקש עוף לתוך תערובת בייגלה, ציפוי שני הצדדים.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

חבילת בייגלה שמנמן, שבורים לחתיכות

מסדרים עוף מצופה בתבנית אפייה.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה

מפזרים על 1 כף תערובת בייגלה נוספת על גבי.

מרכיבים שתצטרך

חבילת בייגלה שמנמן, שבורים לחתיכות

אופים חזה עוף בתנור שחומם מראש עד שכבר לא ורוד במרכז והמיצים לרוץ ברור, כ -30 דקות. מדחום שנקרא מיידית מוכנס למרכז צריך לקרוא לפחות 165 מעלות F (74 מעלות C).

מרכיבים שתצטרך

1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום