ביסקוויטים

המתכון לחמניות יכול לספק הכמיהה הסקוטית שלך בערך 45 דקות. מנה זו מכילה סביב 9 גר' של חלבון, 22 גרם של שומן, וסך הכל 299 קלוריות. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני מגיש 8 . 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך חמאה, סוכר superfine, שמנת כבדה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו לחמניות בוקר חג המולד {Aka שעועית וניל, אגוז מוסקט, ביסקוויטים ריחניים רוזמרין}, איך להכין ביסקוויטים בתנור טוסטר & A עבור פירות יער ביסקוויטים שמנת, ו דלעת ספייס לחמניות טיפים + טריקים עבור לחמניות לחות (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים התנור ל 204°. באמצעות מעבד מזון אם יש לך אחד, גאון יחד את הקמח, אבקת אפייה, מלח, חמאה, וסוכר עד התערובת דומה פירורי לחם עדינים. (אחרת, לנפות את הקמח, מלח, ואבקת אפייה לתוך קערת ערבוב, לשפשף את החמאה עם האצבעות, ולאחר מכן מערבבים את הסוכר.)

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס גבעול סלרי צעיר ורך פרוס דק

1 1/3 כוס מולסה

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

שזיפים מבושלים או פירות אחרים

רצועת קליפת לימון

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

בצל קצוץ (2 בצלים)

בקערה נפרדת, להכות יחד את הביצה, וניל, ושמנת, ולאחר מכן להוסיף את תערובת הקמח ולהביא יחד עם הידיים כדי ליצור בצק רך.

מרכיבים שתצטרך

סוכריות פרוסות Necco

עגבניות שמש לא

בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

שזיפים מבושלים או פירות אחרים

שמן לטיגון, רצוי קנולה

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

להפוך את הבצק החוצה על משטח משוריין ללוש בקצרה מאוד, במשך 10 שניות בערך, כדי להפוך אותו קצת חלקה. עכשיו, באמצעות קצת יותר קמח, לטפוח או בעדינות להתגלגל לעובי של כ 1 1/2 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

שזיפים מבושלים או פירות אחרים

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

באמצעות חותך ביסקוויט 2 1/2 אינץ ' (או אחד גדול יותר, אם אתה רוצה), לגזור על 8 דיסקים של בצק – לחיצה על החותך ישר למטה, במקום לסובב אותו, כמו זה נותן את הלחמניות סיכוי טוב יותר של עולה ישר למעלה.

מרכיבים שתצטרך

4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת

בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

הנח את הדיסקים על תבנית אפייה משומנת קלות, מברשת את צמרות עם חלב, ואופים במשך כ 15 דקות, או קצת יותר אם הלחמניות גדולות. כדי לבדוק שהם מבושלים, להכניס קיסם עץ לאמצע; זה צריך לצאת נקי.

מרכיבים שתצטרך

עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס

ציוד שתשתמש בו

קורט פתיתי פלפל אדום

מסטיק מנטה

בצל קצוץ (2 בצלים)

להעביר מתלה תיל להתקרר במשך כמה דקות, ולאחר מכן לשרת חם.

ציוד שתשתמש בו

כתום M&m מעט אפייה

טעם

ספר, באמצעות מסד הנתונים תזונה USDA

The River Cottage Bread Handbook by Daniel Stevens.As כמו לאפות לחם טרי כל יום במטבחים שבסיסה בנהר קוטג', דניאל סטיבנס מוביל את הבנייה הפופולרית

מרכיבים שתצטרך

3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים

אופים קורסים, אשר לצייד את התלמידים עם הכישורים לבנות תנור עץ אש משלהם. דניאל מבשל ואופה במטבחים מקצועיים כבר כמה שנים, הן בהרטפורדשייר, שם גדל, ולאחרונה בדורסט, שם הוא מתגורר כיום. הוא חבר בצוות המטבח של ריבר קוטג ' מאז 2006.

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)