ביסקוויטים בלחמניית קינמון עשויים להיות מתכון טוב להרחבת רפרטואר הקינוחים שלכם. מתכון צמחוני זה, המכיל חלבון אובו ומאכלים אחרים, מספיק ל-14 מנות . מנה אחת של מנה זו מכילה כ -3 גרם חלבון , 14 גרם שומן , וסך הכל 259 קלוריות . המתכון מוגש לכם על ידי Taste of Home. אדם אחד שמח שניסה את המתכון הזה. לכו לחנות וקנו תמצית וניל, קמח, קינמון טחון ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. מההכנה ועד לצלחת, המתכון לוקח כ -45 דקות . בהתחשב בכל הגורמים, מתכון זה מקבל ציון כף של 28% , וזה לא כל כך מדהים. מתכונים דומים: ביסקוויטים עם תפוח עץ וקינמון , שיבולת שועל בלחמניית קינמון , וביסקוויטים עם דלעת בלוטים, מרווה וגרוייר .
הוראות
1
בקערה גדולה, ערבבו את הקמח, אבקת האפייה, המלח וסודה לשתייה.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תפוז, או סוכר תפוז
סוכריות מצילות חיים
ועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספים
2
ערבבו את חלב החמאה, השמן והווניל; ערבבו לתוך החומרים היבשים רק עד לקבלת בצק רטוב (הבצק יהיה דביק).
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
אבקת סוכר וקצפת, אופציונלי
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
3
להפוך על משטח מקומח היטב; ללוש 8-10 פעמים.
4
מרדדים את הבצק למלבן בגודל 15 אינץ' על 9 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
סוכריות מצילות חיים
5
מורחים חמאה עד לעומק של 1/2 אינץ' מהקצוות.
מרכיבים שתצטרך
בשר צהריים פרוס (סלמי, חזיר ו/או הודו)
פלפל ארבול
6
ערבבו את הסוכר, הקינמון, ההל והפקאן אם רוצים; פזרו מעל חמאה.
מרכיבים שתצטרך
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
בשר צהריים פרוס (סלמי, חזיר ו/או הודו)
16 ופלים מיניאטוריים של וניל
דובדבנים מסוכרים נוספים
7
מגלגלים את הגליל בצורת ג'לי רול, מתחילים מהצד הארוך; צובטים את התפר לאיטום.
מרכיבים שתצטרך
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
סוכריות מצילות חיים
8
חותכים לפרוסות של 1-1/2 אינץ'.
9
מניחים במרחק של 2.5 ס"מ זה מזה על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
10
אופים ב-400 מעלות צלזיוס במשך 20-25 דקות עד להזהבה קלה.
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשה
11
בינתיים, בקערה קטנה, ערבבו את סוכר האבק, תמצית הווניל וכמות מספקת של חלב עד לקבלת מרקם טפטוף.