מתכון זה אופייני למטבח הסקוטי. לכו לחנות ותביאו חמאה, תמצית ונילן, תמצית קוקוס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו עוגת הקוקוס של סבתא Yearwood עם זיגוג לימון קוקוס, סופגניות קוקוס אפוי עם זיגוג קוקוס, ו לחם בננה קוקוס קלוי עם זיגוג קוקוס קלוי וניל (מתכונים דומים).
הוראות
1
הפוך את הלחמניות: מחממים את התנור ל 400 מעלות. קו 2 דפי אפייה עם נייר קלף.
לטאטא את הקמח, אבקת אפייה, מלח, סוכר מגורען וקוקוס מגורר בקערה. היכו בחמאה עם מערבל על מהירות נמוכה, ולאחר מכן להעלות את המהירות גבוהה להכות עד התערובת מתפוררת גס.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
קוקוס מגורר
אפרסקים טריים או קפואים פרוסים
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
לוראן מטבח מקצועי®
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
לטאטא את חלב הקוקוס, ביצים ותמצית קוקוס בקערה אחרת, ולאחר מכן לערבב לתוך תערובת flour עד רק בשילוב. מערבבים בפקאנים; לא overmix.
מרכיבים שתצטרך
תמצית קוקוס
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
צבעי מאכל אדום, צהוב וירוק
(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
כף תלוליות בצק בגודל 2 עד 3 אינץ ' על גבי מצעי האפייה המוכנים (כף גלידה גדולה עובדת טוב בשביל זה).
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לב
חבילה אחת (3.4 אונקיות) אינסטנט פודינג שוקולד JELL-O
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
5
מפזרים את צמרות עם סוכר ואופים עד חום זהוב, 15 עד 17 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
1
לטאטא את חלב הקוקוס, תמציות קוקוס ווניל וסוכר 1/2 כוס בקערה עד חלקה, הוספת סוכר יותר לפי הצורך להתעבות.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
זילוף בצורת לב
ציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
ליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)