ביסקוטי קשיו וצימוקים מוזהבים
ביסקוויט קשיו-ו-צימוקים זהב יכול להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. והוא יספק כ 24 מנות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 101 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. גשו לסופר וקנו סוכר, סודה לשתיה, אגוז מוסקט ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב מוצרי חלב חינם וצמחוני דיאט. זה עובד טוב כמו קינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו Biscotti כתום קשיו, ביסקוטי צימוקים שוקולד, ו אורז זהוב קשיו (מתכונים דומים).
הוראות
קמח בכפית קלה לתוך כוסות מדידה יבשות, ורמה עם סכין.
מערבבים את הקמח ואת 4 החומרים הבאים (קמח דרך מייס) בקערה גדולה. הכה את הסוכר, וניל, וביצים עם מיקסר בקערה גדולה במהירות בינונית עד עבה. מערבבים את תערובת הקמח, קשיו וצימוקים. להפוך את הבצק החוצה על משטח מקומח קלות, ללוש קל 7 או 8 פעמים. לעצב בצק לחמנייה של 12 אינץ'.
מניחים רול על תבנית אפייה מצופה בתרסיס בישול, וטופחים לעובי 1 אינץ'.
אופים ב 300 במשך 45 דקות. מגניב 10 דקות על מתלה תיל.
חותכים את הגליל באלכסון לפרוסות 24 (1/2 אינץ'); עומדים את הפרוסות זקופות על תבנית אפייה.
אופים במשך 20 דקות (העוגיות יהיו רכות מעט במרכז אבל יתקשחו כפי שהם מגניבים).
הסר גיליון אפייה; מגניב לחלוטין על מתלה חוט.