מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות10
סוגי מאכליםתוספות
גזרים ברביקיו
סלט ארוגולה, תפוח וצנון עם ויניגרט סיידר
בלונדיניות חמאת מייפל כמעט מפורסמות
תבשיל סוף הגן
ארטישוקים ממולאים
פירה שום קורני
שוקולד שתייה שמימי
סלט פסטה סלמי קל
ממתקי אוכל של אנג'ל
פסטה גן קיץ
מתכונים קשורים
לחם חמאת תפוחים עם שוקולד כפול
ביסקוויטים קלים
סלסה עוף בבישול איטי
רולס גברת ארוחת צהריים
מגזין

ביצי בנדיקט פלורנטין ברוטב חמאה שמנת

ביצי בנדיקט פלורנטין ברוטב חמאה שמנת
מנה זו מכילה סביב 12 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 242 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו עמילן תירס, שום, ביצים, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו ביצי בנדיקט פלורנטין, ביצי בנדיקט עם רוטב הולנדז עם חמאה חומה, ו ביצי בנדיקט עם רוטב הולנדז (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להכין רוטב, מניחים עמילן תירס בחלק העליון של דוד כפול.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף
ציוד שתשתמש בו
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק
2
שלב 1/2 כוס מים, חלב חמאה, 2 ביצים, ערבוב היטב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
3
מוסיפים תערובת ביצה לקורנפלור; מערבבים היטב. מבשלים מעל מים רותחים עד עבה תערובת מגיע 160( כ 7 דקות), ערבוב כל הזמן. מערבבים בחמאה מבהירה ו 1/2 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות סוכר דמררה3 כפות סוכר דמררה
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
(או או רגיל)(או או רגיל)
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
4
הסר מהחום. כסה וחמם.
5
כדי להכין ביצים, לחמם מחבת nonstick גדולה על חום בינוני. מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי רב-גרעיני מבושל חםספגטי רב-גרעיני מבושל חם
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
6
מוסיפים שום למחבת; מבשלים 30 שניות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוסבצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
7
שלב 1/4 כפית מלח, פלפל, חלבוני ביצה, ו 4 ביצים, ערבוב היטב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
8
מוסיפים תערובת ביצה למחבת; מבשלים 5 דקות או עד שנקבע, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
9
מניחים תרד במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה; לבשל 4 דקות או רק עד מעט נבול, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
10
מניחים 2 חצאי מאפין, לחתוך את הצדדים, על כל אחד 8 צלחות.
11
מניחים חצי פרוסת בייקון קנדית על כל חצי מאפין, ומעל כל מנה עם כ 1/4 כוס תרד.
מרכיבים שתצטרך
בייקון קנדיבייקון קנדי
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
12
מניחים על תערובת ביצה 1/4 כוס על כל מנה, ומעל כל מנה עם כ 2 כפות רוטב.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
13
מפזרים באופן שווה עם עירית טרייה קצוצה ופלפל 1/4 כפית.
מרכיבים שתצטרך
עירית טרייהעירית טרייה
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
14
מגישים באופן מיידי.
15
הערה: ניתוח Nuritional כולל חמאה מובהרת.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות סוכר דמררה3 כפות סוכר דמררה
טביעות אצבעות של פאי פקאן
פודינג לחם תפוחים של סבתא
מרק קייל איטלקי עם נקניקיות
נאצ'וס גיא-איטלאי
פאי בשר משביע
צלי חזיר בגריל עם דבש ועשבי תיבול
בצק מטוגן בוסטון קרם
ירכי עוף מצופות ג'ינג'ר
צלי חזיר עטוף בפרוסצ'וטו או פנצ'טה עם מילוי שומר וצימוקים זהובים
בלונדיניות חמאת מייפל כמעט מפורסמות