ביצי שירד עם פטריות וכריך שוויצרי
צריך ללא גלוטן, ומנה צדדית קטוגנית? ביצי Shirred עם פטריות ו Chard שוויצרי יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 224 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 17 גרם שומן. אם יש לכם פטריות קרמיני, חמאה, שמנת כבדה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו מטוגנים בשווייץ עם פטריות שיטאקה, ביצים אפויות עם תרד וכריך שוויצרי, ו Chard שוויצרי, שעועית ירוקה & פטריות-מאודה (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים את התנור ל 400 וחמאה קלה ארבעה ramekins 1/2 כוס. במחבת בינונית, להמיס את 1 כף חמאה.
מוסיפים את הפטריות ומבשלים על אש גבוהה, ערבוב מדי פעם, עד רך רק מתחיל חום, על 4 דקות.
מוסיף את עלי סלק ומניה ומבשלים על אש מתונה, ערבוב, עד נבול, 2 עד 3 דקות; העונה עם מלח ופלפל.
כפית את הירקות לתוך ramekins. לפצח 2 ביצים לתוך כל ramekin.
מוסיפים 1 כף של הקרם לכל ומפזרים כל אחד עם 1/2 כף של גבינת פרמזן.
אופים במשך כ 13 דקות, או עד חלבונים ביצה רק להגדיר.