ביצים בקוקוט עם קוסקוס

ביצים En קוקוט עם קוסקוס יכול להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 14 גרם חלבון 23 גרם של שומן, וסך הכל 324 קלוריות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו מלח, מרק עוף דל שומן, ביצים, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. נסו ביצים בקוקוט עם קוסקוס, ביצים בקוקוט, ו En Cocotte עם Piperade Basque (מתכונים דומים).

הוראות

לשטוף פטריות; לקצץ ולהשליך קצות גזע דהוי. עם סכין או במעבד מזון, פטריות קוצצים דק. לשים פטריות וחמאה במחבת 10 עד 12 אינץ ' על חום בינוני גבוה. מכסים ומערבבים מדי פעם עד עסיסי, כ 3 דקות. לחשוף ומערבבים לעתים קרובות על חום גבוה עד פטריות הם השחמה קלה, על 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מסטיק פירות עם פסים כתומים

מוסיפים מרק וקוסקוס לפטריות; מערבבים, מכסים ומסירים מהחום.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול

1-1/2 כוס מרק עוף

בואו לעמוד 10 דקות. מערבבים קוסקוס ומתבלים לפי הטעם במלח. השתמש חם או מגניב. אם עושה עד 2 שעות קדימה, לכסות ולתת לעמוד בטמפרטורת החדר; מערבבים עם מזלג לפני השימוש. תערובת קוסקוס כפית שווה לתוך 6 ramekins (2 3/4 כדי 3 ב. רחב, 1 3/4 ל 2 ב. עמוק).

מרכיבים שתצטרך

6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו

בקערה עם מיקסר על מהירות גבוהה, קרם שוט עד שהוא מחזיק פסגות רכות. קרם כפית באותה מידה לתוך ramekins. לשבור 1 ביצה על שמנת בכל ramekin, ואז מפזרים באותה מידה עם גבינה.

מרכיבים שתצטרך

2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל

עגבניות שמש לא

שמן לטיגון, רצוי קנולה

ציוד שתשתמש בו

1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

הסוכריות של Peachie-o

מפזרים אגוז מוסקט קלות על גבי גבינה. הגדר ramekins מעט בנפרד במחבת rimmed (9 על ידי 13 או 10 על 15 ב.).

מרכיבים שתצטרך

2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)