מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות12
ציון בריאות2
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
אירועיםחג המולד
עוגיות עץ חג המולד מוערמות
מאפה ארוחת בוקר של שיבולת שועל וחמוציות
פונץ' מקל סוכריות
עוגיית סוכר רכה
תה חג מולד שמח
טרייפל ג'ינג'רברד לחג
רולים של עוגת מנטה
פירה גרוייר-לפת
שעועית ירוקה עם אגוזי מלך, חמוציות וגבינה כחולה
קציצות מנטה
מתכונים קשורים
נאגטס עוף זהובים
ביצים מטוגנות עם בייקון ובלסמי
צ'ילי מק
תבשיל גזר עם מטבעות
מגזין

ביצים מונטה קריסטוס

ביצים מונטה קריסטוס
ביצים מונטה כריסטוס עשוי להיות מתכון טוב להרחבת תיבת מתכוני ההזדקנות שלך. מתאים ל-12 מנות. מנה אחת מהמנה הזו מכילה כ -11 גרם חלבון , 12 גרם שומן , ובסך הכל 303 קלוריות . תמורת 90 סנט למנה , מתכון זה מכסה 7% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד מצא שהמתכון הזה טעים ומשביע. אם יש לכם אגוז מוסקט, לחם סנדוויץ', גבינת גאודה וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 35 דקות . חג המולד יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. עם ציון של 25% , המנה הזו גרועה למדי. מתכונים דומים: Deli Monte Cristos , Kicked Up Monte Cristos! , ומונטה כריסטוס וופל .

הוראות

1
מערבבים את החרדל והמיונז בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
הודו צלוי בתנור (שאריות או מעדניות פרוסות)הודו צלוי בתנור (שאריות או מעדניות פרוסות)
(או חתוך למעדנייה)(או חתוך למעדנייה)
ציוד שתשתמש בו
9 פרוסות לחם סנדוויץ' לבן9 פרוסות לחם סנדוויץ' לבן
2
פורסים 3 פרוסות לחם ומברישים כל אחת בכפית מתערובת החרדל. מעל כל חתיכת לחם פרוסה אחת של גבינה, הודו וחזיר. מכסים בפרוסת לחם נוספת ומברישים בכפית נוספת מתערובת החרדל; מעל כל כריך פרוסה נוספת של גבינה, הודו וחזיר.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
3
מברישים את 3 פרוסות הלחם הנותרות בתערובת החרדל ומניחים על הכריכים עם הצד החרדל כלפי מטה.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
4
חותכים את הקרום, ואז עוטפים את הכריכים היטב בניילון נצמד. מצננים במקרר לפחות 30 דקות ועד 6 שעות. (עטיפת הכריכים עוזרת לשמור אותם קומפקטיים.)
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
5
טורפים בקערה רדודה את אגוז הביצים והאגוז מוסקט. פתחו את הכריכים וטבלו בעגלת הביצים, הופכים לציפוי שני הצדדים. ממיסים מחצית מהחמאה במחבת טפלון גדולה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
סוכריות חמאה קשות מרוסקותסוכריות חמאה קשות מרוסקות
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
6
מוסיפים את הכריכים ומבשלים עד שהחלק התחתון מזהיב, 3 עד 4 דקות.
7
מוסיפים את יתרת החמאה, הופכים את הכריכים ומבשלים עד להזהבה בצד השני, כ-3 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
8
חותכים את הכריכים לרבעים. מפדרים בסוכר קונדיטורים, אם רוצים, ומגישים עם רוטב חמוציות.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת
קליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונליקליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונלי
9
צילום מאת אנדרו מקקול

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

אנטיפסטי עובד ממש טוב עם יין מבעבע ורוזה מבעבע. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. אתה יכול לנסות את Banfi Rosa Regale Brachetto (ספליט). הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-8 דולר לבקבוק.
Banfi Rosa Regale Brachetto (פיצול)
Banfi Rosa Regale Brachetto (פיצול)
ל-Rosa Regale Brachetto 2013 יש בוקקט של פטל, תותים ועלי כותרת של ורדים עם חיך מרענן בשל החומציות הפריכה והטעם המפתה של הפטל. מושלם לכל אירוע. יין מבעבע ייחודי וחגיגי, אפרטיף מפתה ויין קינוח אלגנטי. משתלב היטב עם פירות ים, גבינות, מאכלים חריפים ושוקולד. הגש צונן.
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
כריך רוסטביף דילי
פלחי בטטה וקלויים
שעועית אפויה מייפל
נאגטס עוף זהובים
סלט עוף חם