ביצים עלומות עם אספרגוס קלוי, פרושוטו, ושמן צ'ייב

ביצים עלומות עם אספרגוס קלוי, פרושוטו, ושמן צ'ייב הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני ארוחת בוקר. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 11 גר' של חלבון, 17 גרם של שומן, וסך הכל 218 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זה יהיה להיט בחג הפסחא שלך. גשו לסופר וקנו שמן זית, ביצים, מיץ לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: אספרגוס קלוי עם פרושוטו פריך וביצה עלומה, אספרגוס קלוי עם ביצים עלומות וגבינת פרמזן, ו טוסט אספרגוס שומשום קלוי עם ביצים עלומות.

הוראות

מערבבים שמן זית כתית מעולה, עירית ומיץ לימון בבלנדר או במעבד עד לקבלת חלקה. מערבבים קליפת לימון מגוררת. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. האם קדימה שמן צ ' ייב יכול להתבצע 3 שעות קדימה. כיסוי וצינה. חזור לטמפרטורת החדר לפני השימוש.

מרכיבים שתצטרך

יוקון

2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות

(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

מלא 2 קערות גדולות עם קרח וקרח; להפריש.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה

התזה של ורמוט

ציוד שתשתמש בו

פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)

יוצקים מספיק מים לתוך כל אחד מחבתות גדולות 2 כדי להגיע לעומק של 1 אינץ'. להביא מים כדי להאט להתבשל על אש בינונית.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה

הוסף 3 כפות חומץ לכל מחבת. בזהירות לפצח כל ביצה לתוך ramekins בודדים. בעדינות להחליק 1 ביצה בכל פעם לתוך מים רותחים, עובד בקבוצות של 3 ביצים עבור כל מחבת. מבשלים עד הלבנים הם רק להגדיר, על 3 דקות. באמצעות כף מחוררת, בעדינות רבה להעביר ביצים קערות עם מי קרח, להיזהר לא לשבור ביצים. לעשות קדימה יכול להיעשות 1 יום קדימה. מכסים ומקררים ביצים בקערות של מי קרח.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

כמו למשל M&M's

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו

סלמי קשה, חתוך לג'וליאנה

פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)

מטאטא Preheat.

ציוד שתשתמש בו

לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם

מורחים אספרגוס בשכבה אחת על גיליון אפייה rimmed.

מרכיבים שתצטרך

8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות

20 עד 25 עלי תרד שלמים

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

טפטוף עם 3 כפות שמן זית; להפוך אספרגוס מעיל.

מרכיבים שתצטרך

8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות

1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס

מפזרים מלח ופלפל. אספרגוס צלוי 6 דקות. הפוך אספרגוס מעל ולהמשיך לצלות עד פריך במכרז ומתחיל חום, על 6 דקות יותר. מחלקים אספרגוס בין 6 צלחות ו לעטוף prosciutto פרוסות מעל.

מרכיבים שתצטרך

2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים

פרושוטו

8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות

יוצקים מספיק מים לתוך כל אחד מחבתות גדולות 2 כדי להגיע לעומק של 1 אינץ'; להביא להתבשל. באמצעות כף מחוררת, להעביר ביצים למחבתות; לבשל 1 דקה חלמונים רכים. באמצעות כף מחוררת, מניחים 1 או 2 ביצים על גבי כל מנה של אספרגוס פרושוטו.

מרכיבים שתצטרך

פרושוטו

8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות

פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות