בננה-עוגת תות שדה

המתכון Sherried בננה-תותים יכול לספק את התשוקה הסקוטית שלך בערך 45 דקות. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. יש קינוח זה 327 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן למנה. גשו לסופר וקנו ביצים, מלח, ציפוי מוקצף, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. עם כפית ציון של 15% המנה הזאת די גרועה. נסו עוגת בננה תות, עוגת תותים, ו עוגת תותים (מתכונים דומים).

הוראות

הכן Genoise קלאסי במחבת 15 x 10-inch ג ' לי רול. מגניב לגמרי.

מרכיבים שתצטרך

(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

כדי להכין את פודינג, לשלב סוכר הבא 4 מרכיבים (סוכר דרך ביצה) בקערה; מערבבים היטב עם מקצף, ולהניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

מיץ לימון, אופציונלי

תערובת עוגה טבעית באריזה

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

חלב חום מעל חום בינוני גבוה בסיר קטן, כבד עד 180 או עד בועות זעירות טופס סביב הקצה (לא להרתיח). בהדרגה להוסיף חלב חם לתערובת סוכר, ערבוב כל הזמן עם מקצף. להחזיר תערובת חלב למחבת; לבשל על חום בינוני עד עבה מבעבע (כ 5 דקות), ערבוב כל הזמן. להפחית את החום נמוך; לבשל 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מיץ לימון, אופציונלי

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

שרימפס מוקפץ, קלוף

הסר מהחום.

מניחים מחבת בקערה גדולה מלא קרח עד תערובת ביצה מגיע לטמפרטורת החדר, ערבוב מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

תערובת עוגה טבעית באריזה

30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

שרימפס מוקפץ, קלוף

הסר מחבת מקרח; מערבבים בקליפה לימון וניל.

מרכיבים שתצטרך

1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות

בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מערבבים את הריבה ומיץ בקערת מיקרוגל קטנה בטוחה. מיקרוגל גבוה במשך 15 שניות, ערבוב עד הריבה מתמוסס. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

1 כף סוכר אדום גס

ריבה

ציוד שתשתמש בו

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

חותכים לרוחב עוגה לתוך 5 (3 אינץ ' רחב) חתיכות.

חותכים עוגה לאורכו לתוך 8 (1 1/4 אינץ') חתיכות שווה 40 חתיכות. מסדרים 14 חתיכות עוגה בשכבה אחת בתחתית קערה של 2 ליטר או צלחת סופלה. מברשת קלות חתיכות עוגה עם שרי.

מרכיבים שתצטרך

קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מורחים חצי תערובת תות על עוגה בצלחת; למעלה עם 1 בננות כוס.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כף ריבת תותים דלת סוכר

(קרטון בלוק)

20 עד 25 עלי תרד שלמים

מורחים חצי פודינג על בננות. סדר 13 חתיכות עוגה מעל פודינג, ולהתחכך עם שרי.

מרכיבים שתצטרך

(קרטון בלוק)

2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת

20 עד 25 עלי תרד שלמים

מורחים הנותרים תערובת תות על עוגה; העליון עם 1 כוס בננות פודינג הנותרים. למעלה עם 13 חתיכות עוגה; מברשת עם שרי שנותר. כיסוי וצינה לפחות 8 שעות. לחשוף ולהפיץ ציפוי קצפת מעל; מפזרים שקדים.

מרכיבים שתצטרך

קערת גביע וופל בגודל סטנדרטי עם כ-50 קלוריות