בננה-עוגת תות שדה

המתכון Sherried בננה-תותים יכול לספק את התשוקה הסקוטית שלך בערך 45 דקות. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. יש קינוח זה 327 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן למנה. גשו לסופר וקנו ביצים, מלח, ציפוי מוקצף, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. עם כפית ציון של 15% המנה הזאת די גרועה. נסו עוגת בננה תות, עוגת תותים, ו עוגת תותים (מתכונים דומים).

הוראות

הכן Genoise קלאסי במחבת 15 x 10-inch ג ' לי רול. מגניב לגמרי.

מרכיבים שתצטרך

(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')

10 לחמניות לבנות

ציוד שתשתמש בו

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

כדי להכין את פודינג, לשלב סוכר הבא 4 מרכיבים (סוכר דרך ביצה) בקערה; מערבבים היטב עם מקצף, ולהניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

3 3/4 כפות קמח רב תכליתי

2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני

ויניגרט ורז'וס

חלב חום מעל חום בינוני גבוה בסיר קטן, כבד עד 180 או עד בועות זעירות טופס סביב הקצה (לא להרתיח). בהדרגה להוסיף חלב חם לתערובת סוכר, ערבוב כל הזמן עם מקצף. להחזיר תערובת חלב למחבת; לבשל על חום בינוני עד עבה מבעבע (כ 5 דקות), ערבוב כל הזמן. להפחית את החום נמוך; לבשל 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת

לחמניות לבנות

ציוד שתשתמש בו

8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)

1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

הסר מהחום.

מניחים מחבת בקערה גדולה מלא קרח עד תערובת ביצה מגיע לטמפרטורת החדר, ערבוב מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

התזה של ורמוט

ציוד שתשתמש בו

ויניגרט ורז'וס

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

הסר מחבת מקרח; מערבבים בקליפה לימון וניל.

מרכיבים שתצטרך

אגסי בארטלט או ד'אנג'ו

פרי תות שדה ברגל

התזה של ורמוט

ציוד שתשתמש בו

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

מערבבים את הריבה ומיץ בקערת מיקרוגל קטנה בטוחה. מיקרוגל גבוה במשך 15 שניות, ערבוב עד הריבה מתמוסס. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

תלתלי שוקולד לבן לאפייה

ריבה

ציוד שתשתמש בו

אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה

ויניגרט ורז'וס

חותכים לרוחב עוגה לתוך 5 (3 אינץ ' רחב) חתיכות.

חותכים עוגה לאורכו לתוך 8 (1 1/4 אינץ') חתיכות שווה 40 חתיכות. מסדרים 14 חתיכות עוגה בשכבה אחת בתחתית קערה של 2 ליטר או צלחת סופלה. מברשת קלות חתיכות עוגה עם שרי.

מרכיבים שתצטרך

קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת

ציוד שתשתמש בו

ויניגרט ורז'וס

מורחים חצי תערובת תות על עוגה בצלחת; למעלה עם 1 בננות כוס.

מרכיבים שתצטרך

ענבים אדומים ללא גרעינים

(קרטון בלוק)

1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת

מורחים חצי פודינג על בננות. סדר 13 חתיכות עוגה מעל פודינג, ולהתחכך עם שרי.

מרכיבים שתצטרך

(קרטון בלוק)

3 3/4 כפות קמח רב תכליתי

קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת

1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת

מורחים הנותרים תערובת תות על עוגה; העליון עם 1 כוס בננות פודינג הנותרים. למעלה עם 13 חתיכות עוגה; מברשת עם שרי שנותר. כיסוי וצינה לפחות 8 שעות. לחשוף ולהפיץ ציפוי קצפת מעל; מפזרים שקדים.

מרכיבים שתצטרך

קערת גביע וופל בגודל סטנדרטי עם כ-50 קלוריות