קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות67
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
בס ים מאובק כמון על אורז ירוק
המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. נסו בס ים לבן אפוי עם תפוחי אדמה תינוק שיכורים ואורז כמון, גואקמולי עם טורטיות מאובקות כמון, ו כריכי שפמנון מאובקים כמון (מתכונים דומים).
הוראות
1
מביאים מים לרתיחה בסיר 2 ליטר, ולאחר מכן מוסיפים אורז, בצל, שום, עלה דפנה, מלח ופלפל לפי הטעם. חזור לרתיחה, לכסות, ולהפחית את החום לנמוך. מבשלים עד אורז רך ונוזל נספג, 15 עד 17 דקות. אורז מוך עם מזלג ולתת לעמוד, מכוסה, 5 דקות. מערבבים עשבי תיבול רק לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר![פירורי בשר צמחוני קפואים]()
פירורי בשר צמחוני קפואים![לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ']()
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'![שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי]()
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי![2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו]()
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו![חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים]()
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים![כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל]()
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל![ועוד 2 כפות מי קרח]()
ועוד 2 כפות מי קרח
גב שומן חזיר
פירורי בשר צמחוני קפואים
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ועוד 2 כפות מי קרחציוד שתשתמש בו![8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)]()
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)1
פילה טפיחה יבש ומפזרים כמון ומלח ופלפל לפי הטעם משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך![סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים]()
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים![בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ]()
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ2
שמן חום במחבת ברזל יצוק מתובל היטב 10 אינץ ' על חום גבוה עד חם אבל לא מעשן, ואז לצרוב פילה עד השחמה בצד 1, על 5 דקות. הפוך פילה מעל ולשים מחבת בתנור. פילה צלוי בשליש העליון של התנור עד רק מבושל דרך, 6 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך![1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה]()
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצהציוד שתשתמש בו![1 כוס תערובת לעוגה צהובה]()
1 כוס תערובת לעוגה צהובה![סוכר וניל, ועוד קצת להגשה]()
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה1
לטאטא יחד מרק, מיץ, דבשה, ו קורנפלור במחבת קטנה ומבשלים, לטאטא, עד מעובה מעט, 4 עד 5 דקות. חצי כל פילה לרוחב ומגישים מעל אורז. רוטב כפית וסביב דגים.
מרכיבים שתצטרך![כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה]()
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה![4 כוסות קמח חיטה]()
4 כוסות קמח חיטה![סזון גויה עם כוסברה ואנאטו]()
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו![תלתלי שוקולד לבן לאפייה]()
תלתלי שוקולד לבן לאפייה![4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות]()
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות![ממתק תמנון בריט]()
ממתק תמנון בריט![כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל]()
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
4 כוסות קמח חיטה
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
תלתלי שוקולד לבן לאפייה
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ממתק תמנון בריטכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלציוד שתשתמש בו![1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני]()
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני![1 כוס תערובת לעוגה צהובה]()
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1 כוס תערובת לעוגה צהובהציוד
מרכיבים
1![שלם לציפוי חזיר]()
שלם לציפוי חזיר1אוראו ממולאים כפולים![אפונה קפואה]()
אפונה קפואה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מרק עוף נטול שומן]()
מרק עוף נטול שומן2קרום: פירורי קרקר גרהם![קצוץ שטוח עלה פסילי]()
קצוץ שטוח עלה פסילי2קרום: פירורי קרקר גרהם![כוסברה טרייה קצוצה]()
כוסברה טרייה קצוצה2![שיני שום, טחון]()
שיני שום, טחון1אוראו ממולאים כפולים![כמון טחון]()
כמון טחון2פילה![(1 אינץ 'עבה) בס ים צ' יליאני עור, monkfish, או פילה הליבוט (18 עוז סך הכל)]()
(1 אינץ 'עבה) בס ים צ' יליאני עור, monkfish, או פילה הליבוט (18 עוז סך הכל)591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מיץ ליים טרי]()
מיץ ליים טרי2קרום: פירורי קרקר גרהם![4 כוסות קמח חיטה]()
4 כוסות קמח חיטה0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![סטייקים של ניו יורק]()
סטייקים של ניו יורק1קטן![בצל, קצוץ]()
בצל, קצוץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![אורז עם גרגרים ארוכים]()
אורז עם גרגרים ארוכים1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![ועוד 2 כפות מי קרח]()
ועוד 2 כפות מי קרח2961 לב מפאלדי טרי אם אפשר![חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים]()
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
שלם לציפוי חזיר1אוראו ממולאים כפולים
אפונה קפואה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מרק עוף נטול שומן2קרום: פירורי קרקר גרהם
קצוץ שטוח עלה פסילי2קרום: פירורי קרקר גרהם
כוסברה טרייה קצוצה2
שיני שום, טחון1אוראו ממולאים כפולים
כמון טחון2פילה
(1 אינץ 'עבה) בס ים צ' יליאני עור, monkfish, או פילה הליבוט (18 עוז סך הכל)591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מיץ ליים טרי2קרום: פירורי קרקר גרהם
4 כוסות קמח חיטה0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
סטייקים של ניו יורק1קטן
בצל, קצוץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
אורז עם גרגרים ארוכים1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
ועוד 2 כפות מי קרח2961 לב מפאלדי טרי אם אפשר
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםיין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
דגים בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. האספסוף פינו גרי עם דירוג של 4.9 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
