קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות42
מגזין

בס פסים בגריל עם לימון ושומר

בס פסים בגריל עם לימון ושומר
בס פסים בגריל עם לימון ושומר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, מתכון ראשוני מגיש 4 . מנה אחת מכילה 458 קלוריות, 61 גר' של חלבון, ו 21 גרם שומן. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם שמן זית, בריכות שומר, מיץ לימוןוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו בס ג'ינג'ר-ולימון-מאודה מפוספס עם סלט שומר, בס פסים ורוטב לימון משומר עם גזר בגריל, ו בס מפוספס שלם עם שומר ועגבניות (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכן ברביקיו (חום בינוני-גבוה).
2
להקציף הראשון 3 מרכיבים בקערה בינונית. מתבלים במלח ופלפל. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
3
הפוך שלושה 1/2 אינץ ' -חריצים אלכסוניים עמוקים בעור בכל צד של דגים.
מרכיבים שתצטרך
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
4
מברשת דגים בנדיבות מבפנים ומבחוץ עם שמן שום.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
5
מפזרים דגים בפנים ובחוץ עם מלח גס. חומר חריצים עם חצי מצחי שומר.
מרכיבים שתצטרך
מלח גסמלח גס
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקניםצלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
6
מניחים את שאר בריכות שומר בתוך דגים.
מרכיבים שתצטרך
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקניםצלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
7
מניחים דגים בסל צלייה. דג עליון עם פרוסות לימון, חופף מעט. סגור סל צליה (דגים פרוסות לימון צריך להיות מאובטח על ידי סל). גריל דגים עד מבושל דרך, על 10 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
קליפות מלימוןקליפות מלימון
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
8
הסר דגים עם פרוסות לימון מסל בזהירות להעביר מגש.
מרכיבים שתצטרך
קליפות מלימוןקליפות מלימון
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
9
לשרת.