קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות41
מגזין

בס פסים בפפילוט

בס פסים בפפילוט
עם כפית ציון של 76% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: בס פסים פראי en Papillote, פפיון של בס פסים עם עשבי תיבול ואיולי מהיר, ו בס ים ב Papillote.

הוראות

1
מחממים תנור ל 50
ציוד שתשתמש בו
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
2
שלב ראשון 7 מרכיבים, 1/4 כפית מלח, ו 1/8 כפית פלפל שחור בקערה קטנה. זרוק בעדינות.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
3
חותכים 4 (24 אינץ') אורכים של נייר קלף. מקפלים כל אחד לשניים; לפתוח כל אחד.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
4
מקום 1 פילה ליד לקפל על כל אחד.
5
מפזרים פילה עם 1/4 כפית מלח ו 1/8 כפית פלפל. למעלה כל אחד באופן שווה עם תערובת ירקות, גבינת פטה, ומיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
תפוחי אדמה יוקון או לבנים, חצוייםתפוחי אדמה יוקון או לבנים, חצויים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
(או או רגיל)(או או רגיל)
6
קיפול נייר; חותם קצוות עם קפלים צרים.
7
מניחים מנות על גיליונות אפייה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
8
אופים ב 500 במשך 10 דקות או עד נפוח משחימים קלות.
ציוד שתשתמש בו
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
9
מקום על צלחות; לחתוך פתוח.
10
מגישים באופן מיידי.
11
הערה: ניתן להשתמש בנייר אלומיניום במקום נייר קלף.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ