קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

בס פסים צלוי עם סלט עדשים חם

בס פסים צלוי עם סלט עדשים חם
בס פסים צלוי עם סלט עדשים חם דורש סביב 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא יספק כ 4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 185 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 1g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זה עובד היטב כמנה עיקרית. גשו לסופר וקנו חומץ שרי, פלפל, בצלים מקורמלים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. עם כפית ציון של 83% המנה הזאת מעולה. מתכונים דומים: בס מפוספס ברוטב פסטו עם עגבניות חמות, מבשלים את הספר: בס פסים צלוי-פאן עם סלט חומוס תוניסאי ורוטב יוגורט, ו בס פסים צלוי.

הוראות

1
במחבת 4-5 ליטר מעל חום גבוה, להביא עדשים ומים 1 ליטר לרתיחה. להפחית חום ומבשלים עד עד עדשים רכים לנשוך, 25 עד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
לנקז ולחזור למחבת. מערבבים בצל מקורמל, פלפלים, חומץ, פטרוזיליה, כמון, 1/2 כפית מלח, קאיין.
מרכיבים שתצטרך
בצל מקורמלבצל מקורמל
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
בינתיים, לשטוף דגים להתייבש טפיחה.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
4
מפזרים קלות בכל רחבי עם מלח ופלפל. מסדרים חתיכות מעט בנפרד במחבת אפייה מרופדת בנייר כסף 12 על ידי 15 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
5
אופים בתנור רגיל או הסעה 400 עד אטום אבל עדיין לח-מחפש במרכז החלק העבה ביותר (לחתוך לבדיקה), כ 6 דקות.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
6
סלט עדשים באותה מידה על ארבע צלחות ארוחת ערב. באמצעות מרית רחבה, העליון כל תל עם חתיכת דגים.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
7
מגישים עם טריזי לימון לסחוט על דגים.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט