קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות12
ציון בריאות11
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסופרבול
מגזין

בצל אדום & צ'ילי bhajis עם מנטה & שום raita

בצל אדום & צ'ילי bhajis עם מנטה & שום raita
צריך ללא גלוטן ומרק צמחוני lacto ovo? בצל אדום & צ'ילי bhajis עם מנטה & שום raita יכול להיות מתכון מצוין לנסות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 3 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 51 קלוריות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. מתכון זה מ-BBC מזון טוב דורש צ'ילי, יוגורט טבעי, שן שום, וממרח קארי. 213 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. מתכונים דומים: בצל & bhajis bhajis עם רוטיס, מנגו raita & סלט מנטה, סלט Raita של ענבים אדומים ונענע, ו בצל raita, איך לעשות בצל raita / pyaaz ka raita.

הוראות

1
דק קוצצים בצל אחד וחותכים דק את השני. לנפות את הקמח ואבקת אפייה לקערה.
מרכיבים שתצטרך
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מוסיפים את משחת הקארי או אבקה, צ ' ילי קצוץ וטפיחה טובה של מלח.
מרכיבים שתצטרך
משחת קארימשחת קארי
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
(או או רגיל)(או או רגיל)
3
הוסף כ 150 מ " ל של מים קרים כדי להפוך את הבלילה עבה. מערבבים את הבצל הקצוץ והפרוס עד שהם מצופים היטב.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
4
מערבבים יחד את החומרים raita עם קצת מלח ופלפל, ואז כף לתוך קערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
RaitaRaita
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מחממים כ 5 ס " מ של שמן בווק או במחבת עמוקה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
6
הוסף גרגר זעיר של הבלילה, אם הוא עולה על פני השטח מוקף בועות ומתחיל חום, אז השמן הוא חם מספיק.
מרכיבים שתצטרך
ספקספק
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
7
הוסף ערימות של תמהיל בצל למחבת, כמה בכל פעם, ומבשל במשך כמה דקות, הופך פעם אחת, עד שהם משחימים באופן שווה פריך, על 3-4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
מסננים על נייר מטבח, מפזרים קצת מלח להתחמם בזמן שאתה מבשל את bhajis הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
(או או רגיל)(או או רגיל)
9
לשרת עם raita.
מרכיבים שתצטרך
RaitaRaita

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

צ ' ילי עובד ממש טוב עם קאווה, גרנאש ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Castellroig קאווה ברוט. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 15 דולר.
Castellroig קאווה ברוט
Castellroig קאווה ברוט
ארומה של פרחים לבנים עם הערות של פירות אבן לימון אור נוגע החיך.תערובת: 45% Xarel-lo, 30% Macabeo, 25% Parellada