קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות6
ציון בריאות0
מגזין

בצל צ'יפוליני מטוגן בלסמי

בצל צ'יפוליני מטוגן בלסמי
צריך ללא גלוטן, מנה ראשונית וצמחונית? בצל צ'יפוליני מטוגן בלסמי יכול להיות מתכון סופר לנסות. מתאים ל-6 מנות. מנה אחת מכילה 128 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. אם יש לך פלפל, רוזמרין, בצלי צ'יפוליני, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -30 דקות. מתכונים דומים: צלעות כבש צרובות מחבת עם בצלי צ'יפוליני, בצל קיפולין בלסמי צלוי עם רימון, ו אספרגוס מטוגן & בצל Cipolline עם Pancetta & בלסמי B.

הוראות

1
מחממים תנור ל 400 עם מתלה באמצע.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מביאים סיר גדול של מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
מוסיפים בצל ומרתיחים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
4
מעבירים עם כפית מחוררת לקערה של מי קרח.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
בואו לעמוד 1 דקה, ואז לקלף באמצעות סכין קטנה.
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
6
ממיסים חמאה ושמן על חום בינוני גבוה במחבת גדולה (12 אינץ') avenproof עד קצף מן החמאה שוככת. בצל מטוגן עד השחמה (כ 5 דקות). בזהירות להוסיף חומץ בלסמי (זה יהיה להתיז קצת), מים, דבש, רוזמרין, עלה דפנה, מלח ופלפל, ולהביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מעבירים בצל עם נוזל לתנור. Braise, חשוף, עד בצל הם מכרז ונוזל הוא syrupy (כ 1 שעה).
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
8
הסר עלה דפנה לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר