קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות15
ציון בריאות3
מגזין

בקלאווה מגולגלת

בקלאווה מגולגלת
בקלאווה מגולגל עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון נטול לקטוז וצמחוני יש 356 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 10 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 15 מנות סועדים.. רק מעטים מאוד אהבו את המנה המזרחית הזו. אם יש לכם דבש, שקדים, אגוז מוסקט טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: בקלאווה מגולגלת, Baklava מגולגל הכי קל, ו בקלאווה מגולגל עם צימוקים זהובים.

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
כדי להכין לחמניות, לשלב הראשון 3 מרכיבים בסיר קטן. מבשלים מעל חום בינוני-נמוך 5 דקות. מגניב, תשליך לימון.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
מניחים שקדים, 1 1/2 כפות סוכר, 1/2 כפית קינמון, ואגוז מוסקט במעבד מזון; לעבד עד קצוץ גס.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
4
מניחים 2 פילו גיליונות על קרש חיתוך גדול או משטח עבודה (לכסות את הבצק שנותר כדי לשמור על ייבוש); מברשת קלה עם 1 1/2 תערובת שמן. למעלה עם 2 פילו סדינים, מברשת קלה עם 1 1/2 כפיות שמן תערובת.
מרכיבים שתצטרך
1 כף שמן מעגבניות מיובשות ארוזות בשמן1 כף שמן מעגבניות מיובשות ארוזות בשמן
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
5
מפזרים על 2 1/2 כפות תערובת שקדים באופן שווה על מחסנית פילו, משאיר גבול 1 1/2 אינץ ' על קצה קצר 1. פירורים שליש פילו מגורר מעל תערובת שקדים; העליון עם 2 1/2 כפות תערובת שקדים.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
6
החל בקצה קצר ללא גבול, בחוזקה להפשיל אופנה פילו מחסנית ג ' לי רול. מברשת קלה הגבול ומחוץ רול עם 1 1/2 כפיות שמן תערובת.
מרכיבים שתצטרך
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
7
חותכים לגלגל באופן שווה לתוך 10 חתיכות. חזור על ההליך פעמיים עם גיליונות הנותרים של פילו, תערובת שמן, תערובת שקדים, פילו מגורר.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
8
מניחים את כל 30 לחמניות על מחבת ג ' לי רול או גיליון אפייה מצופה ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
9
אופים ב 350 במשך 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
10
כדי להכין סירופ, לשלב סוכר ושאר החומרים בסיר גדול. מבשלים מעל חום בינוני 5 דקות או עד הסוכר מתמוסס; להשליך לימון מקל קינמון.
מרכיבים שתצטרך
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
11
בזהירות במקום לחמניות בקלאווה אפויות, הצדדים לחתוך, במחבת אפייה 13 x 9 אינץ ' מצופה ספריי בישול (לחמניות יתאימו בנוחות).
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
12
יוצקים סירופ על לחמניות; לתת לעמוד בטמפרטורת החדר במשך 3 שעות. בזהירות להפוך לחמניות; לכסות ולתת לעמוד 8 שעות.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר