קושימומחה
מוכן ב4 שעות
מנות2
ציון בריאות5
מגזין

בקלה מעץ ארז של טרישי

בקלה מעץ ארז של טרישי
בקלה מעץ ארז של טרישי נטול גלוטן, ו pescatarian מנה עיקרית. מתכון זה מספק 2 מנות. עם 271 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 15 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך מלח שום, שמן זית, דבש, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 4 שעות . , שהוא מוצק. מתכונים דומים: סלמון רום עץ ארז, סלמון עץ ארז, ו סלמון ארז-קרש.

הוראות

1
משרים את קרש הארז במים לפחות 3 שעות.
מרכיבים שתצטרך
לוח ארזלוח ארז
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
2
מערבבים את הרוזמרין, פטרוזיליה, מלח שום, ומלח בקערה קטנה. מערבבים את הדבש לתוך החמאה המומסת.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
מברישים את פילה הבקלה עם חמאת הדבש.
מרכיבים שתצטרך
חמאת דבשחמאת דבש
חצי שקית גודל 41 שרימפס מבושלים ומקולפיםחצי שקית גודל 41 שרימפס מבושלים ומקולפים
4
מפזרים את תערובת עשבי תיבול על החמאה. מקררים את הדג המנוסה במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
5
מחממים גריל חיצוני לחום בינוני-נמוך.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
6
מברשת צד אחד של קרש עץ ארז עם שמן זית. מרכז את הדג על הקרש המשומן.
מרכיבים שתצטרך
לוח ארזלוח ארז
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
7
מניחים קרש ישירות על השבכה של הגריל. מבשלים מעל חום בינוני-נמוך עד פתיתי דגים עם מזלג, 20 עד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

Cod עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. הפינו גריג ' יו המשגשג עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
לשגשג פינו גריג ' יו
לשגשג פינו גריג ' יו