קושימומחה
מוכן ב4 שעות
מנות2
ציון בריאות5
מגזין

בקלה מעץ ארז של טרישי

בקלה מעץ ארז של טרישי
בקלה מעץ ארז של טרישי נטול גלוטן, ו pescatarian מנה עיקרית. מתכון זה מספק 2 מנות. עם 271 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 15 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך מלח שום, שמן זית, דבש, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 4 שעות . , שהוא מוצק. מתכונים דומים: סלמון רום עץ ארז, סלמון עץ ארז, ו סלמון ארז-קרש.

הוראות

1
משרים את קרש הארז במים לפחות 3 שעות.
מרכיבים שתצטרך
לוח ארזלוח ארז
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
2
מערבבים את הרוזמרין, פטרוזיליה, מלח שום, ומלח בקערה קטנה. מערבבים את הדבש לתוך החמאה המומסת.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מברישים את פילה הבקלה עם חמאת הדבש.
מרכיבים שתצטרך
חמאת דבשחמאת דבש
חצי שקית גודל 41 שרימפס מבושלים ומקולפיםחצי שקית גודל 41 שרימפס מבושלים ומקולפים
4
מפזרים את תערובת עשבי תיבול על החמאה. מקררים את הדג המנוסה במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
5
מחממים גריל חיצוני לחום בינוני-נמוך.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
6
מברשת צד אחד של קרש עץ ארז עם שמן זית. מרכז את הדג על הקרש המשומן.
מרכיבים שתצטרך
לוח ארזלוח ארז
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
7
מניחים קרש ישירות על השבכה של הגריל. מבשלים מעל חום בינוני-נמוך עד פתיתי דגים עם מזלג, 20 עד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

Cod עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. הפינו גריג ' יו המשגשג עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
לשגשג פינו גריג ' יו
לשגשג פינו גריג ' יו