בקלה שחורה עם זיתים ותפוחי אדמה בקלף נטול גלוטן,, חלב חינם, כל 30, ו pescatarian ומספק כ 8 מנות. מנה זו מכילה כ 4 גר' של חלבון, 12 גרם של שומן, וסך הכל 145 קלוריות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. אם יש לך תפוחי אדמה זהב יוקון, שמן זית, מלח ים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. מתכונים דומים: דגים בקלף עם קישואים, זיתים שחורים ומתכון בזיליקום, סלמון, תפוחי אדמה חדשים וזיתים שחורים, ו צדפות בקלף עם שומר, עגבניות וזיתים.
הוראות
1
מחממים תנור ל 204° עם תבנית אפייה על המדף התחתון.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
חותכים תפוחי אדמה לפרוסות דקות מאוד עם פורס. לזרוק תפוחי אדמה עם 2 כפות שמן, 1 כפית אורגנו, ו 1/4 כפית מלח ים. מחלקים תפוחי אדמה בין ריבועי קלף, מסדרים אותם במרכז, חופפים מעט, ואז למעלה עם חתיכת דגים.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
ממתק תמנון בריט
דַק-
3
מפזרים כל פילה עם מעט 1/4 כפית מלח ים, ואז מעל כל אחד עם פרוסת לימון, כמה פרוסות שום ורסיסי זית, עלי פטרוזיליה, 1/2 כפית אורגנו, ושמן 1/2 כף.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
שום גויה®
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
בלילת לחם תירס
דַק-
4
אסוף צדדים של קלף מעל דגים כדי ליצור כיס, לא משאיר פתחים, ולקשור בחוזקה עם חוט מטבח. שים חבילות על תבנית אפייה חמה ואופים עד דגים הוא רק מבושל דרך, 15 עד 22 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
3 ראשי שום, חצויים אופקית
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
1
דגים יכולים להיות מורכבים קלף 4 שעות קדימה ומקורר.
דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא קפוסלדו פינו גריג ' יו. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 10 דולר.