קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות3
מגזין

בראנץ ' ראשון: פנקייק קמח תירס עם דבש, מלח ופלפל שחור סדוק

בראנץ ' ראשון: פנקייק קמח תירס עם דבש, מלח ופלפל שחור סדוק
אם יש לכם סודה לשתיה, גרעיני תירס, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו בראנץ ' ראשון: פנקייק אפרסק, בראנץ ' יום ראשון: פנקייק תפוח, ו בראנץ ' יום ראשון: פנקייק חמאה כתומה כוסמת (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים קמח תירס ודבש בקערה חסינת חום, מרתיחים מים ומוסיפים לתערובת דבש/קמח תירס. לכסות ולתת לשבת במשך עשר דקות.
מרכיבים שתצטרך
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
2
מערבבים קמח, סודה לשתייה ומלח עד בשילוב. במיכל נפרד, להכות ביצה וחלב יחד. לאחר תערובת קמח תירס ישב במשך עשר דקות, לשלב מרכיבים רטובים ויבשים לקפל קמח תירס מרוכך.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
3
הוסף כמות רצויה של גרעיני תירס קפוא.
מרכיבים שתצטרך
גרעינים תירסגרעינים תירס
4
מחממים מחבת מעל חום בינוני גבוה. ממיסים 1/2 כף חמאה על מחבת, ומוסיפים 3 כפות של הבלילה עבור כל פנקייק (הקפד להשאיר מקום להפצה). כאשר בועות מתחילות להופיע, פנקייק מוכן להעיף. חזור עם הבלילה שנותרה עד שכל הפנקייקים מבושלים.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
מגישים פנקייק אלה עם טפטוף של דבש, פלפל שחור סדוק ומלח ים גס.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור סדוקפלפל שחור סדוק
מלח ים גסמלח ים גס
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים