ברוסקטה חסילונים עם עגבניות ובזיליקום
המתכון שרימפס ברוסקטה עם עגבניות ובזיליקום מוכן תוך כ 45 דקות, והוא בהחלט יוצא מן הכלל חלב חינם ו pescatarian ומתאים לאוהבי מזון ים תיכוני. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 104 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 3g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך באגט, שרימפס, פלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: ברוסקטה בזיליקום עגבניות, ברוסקטה עם עגבניות ובזיליקום, ו ברוסקטה עם עגבניות ובזיליקום.
הוראות
מערבבים שמן זית ושום בקערה קטנה; להפריש.
לקלף שרימפס, ו devein, אם תרצה; להפריש.
שלב עגבניות והבא 3 מרכיבים בקערה בינונית; להפריש.
מניחים שרימפס על שיפודי מתכת. שרימפס גריל, עם מכסה סגור, מעל חום בינוני גבוה (350 עד 40
2 עד 3 דקות בכל צד או עד שרימפס להפוך ורוד.
מברשת תערובת שמן על פרוסות באגט. בגט גריל פרוסות 1 דקה בכל צד או עד הזהב.
מניחים פרוסות באגט על מגש גדול.
מניחים 1 שרימפס על גבי כל פרוסה; למעלה עם תערובת עגבניות, באמצעות כף מחורצת.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם בחירות נהדרות לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. פינוט גרי של סקייפול עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
![פינוט סקייפול גריס]()
פינוט סקייפול גריס
קש חיוור בצבע עם הערות של מנגו, פריחת הדר ובננה באף. על החיך תערובת של פירות טרופיים מתגלה לתוך מנדרינה, מנגו, אשכוליות, וטעמי בננה. התווים הטרופיים האלה ממשיכים לאורך הגימור הארוך והמתיש.