מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות16
ציון בריאות5
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
רול-אפים של פיצה עוף
מינסטרונה תפוחי אדמה
תבשיל אורז איטלקי
טירמיסו אוכמניות ליים
גורפ דרום-מערבי
רוטב פוטנסקה או קלמטה קוויק
רוטב פוטנסקה או קלמטה קוויק
פפרדל פוטנסקה
טירמיסו דלעת
פיצה רביולי
מתכונים קשורים
תפוחי אדמה משופדים
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
פנקייק קישואים
רול-אפים של פיצה עוף
מגזין

ברוסקטה שום וגבינה

ברוסקטה שום וגבינה
שום וגבינה ברוסקטה דורש כ 25 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתאבן זה יש 225 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן למנה. מתאים ל-16 מנות. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה הים תיכונית הזאת. אם יש לך גבינה שוויצרית שומן מופחתת, גבינת שמנת, פטרוזיליה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. . עם כפית ציון של 36% המנה הזאת לא יוצאת מן הכלל. נסו ברוסקטה שום, ברוסקטה בקר שום, ו שום קלוי & עגבניות ברוסקטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את המטגן.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשהלחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
2
בקערה בינונית, מערבבים גבינת שמנת ללא שומן, שמנת חמוצה ללא שומן ומיונז ללא שומן עם מיקסר חשמלי עד לקבלת חלקה. מערבבים ב 1/2 גבינה שוויצרית שומן מופחתת, גבינת פרמזן, פטרוזיליה, בצל ירוק ושום.
מרכיבים שתצטרך
גבינה שוויצרית שמנה מופחתתגבינה שוויצרית שמנה מופחתת
גבינת שמנת ללא שומןגבינת שמנת ללא שומן
מיונז דל שומןמיונז דל שומן
שמנת חמוצה ללא שומןשמנת חמוצה ללא שומן
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
מסדרים פרוסות לחם בשכבה אחת על תבנית אפייה בינונית. טוסט קל תחת המטגן.
מרכיבים שתצטרך
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשהלחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
4
הסר מהחום.
5
מורחים פרוסות לחם צרפתי עם תערובת גבינת שמנת.
מרכיבים שתצטרך
חבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפתחבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפת
לחם צרפתילחם צרפתי
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
6
מפזרים עם שאריות גבינה שוויצרית. מטגן מתחת לגריל שחומם מראש כ 1 1/2 דקות, עד גבינה מותכת.
מרכיבים שתצטרך
גבינה שוויצריתגבינה שוויצרית
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשהלחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
7
הסר מהחום ומפזרים פלפל שחור טחון.
מרכיבים שתצטרך
פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטהפסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם הבחירה הראשונה שלי לאיטלקית. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. הברון Ricasoli Colledila קיאנטי Classico Gran Selezione עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 85 דולר לבקבוק.
Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione
Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione
צבע אודם בהיר וריכוז מדהים של ניחוחות. שֶׁלָה אוורירי, פרחוני ו balsamic הערות להכות על האלגנטיות הטרייה שלהם. הערות של דובדבן, דובדבן חמוץ, דובדבן שחור, דובדבן מורלו, סגול, מנטה, אניסיד, קינמון. כל הפאר שלה בא לידי ביטוי בחך עם איזון יוצא דופן בין ריכוז חומציות ואלגנטיות. התווים האופייניים של פירות אדומים המורחבים על ידי הטאנינים המתוקים ותחושות המינרלים חוזרים. נקי, אלגנטי, משתהה, ועדין.
מועדון סלמון טריפל-דקר
מהפך קטיפה שרימפס
לחם חמאה II
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
גריסים דרומיים אפויים
פנקייק קישואים
מחבת BLT
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים