קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות46
מגזין

ברוקולי לבוש 2 דרכים

ברוקולי לבוש 2 דרכים
אם יש לך ברוקולי, פתיתי צ'ילי, שמן זית, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. מתכונים דומים: ברוקולי מגונדר, ברוקולי מגונדר, ו ברוקולי לבוש איטלקי.

הוראות

1
מחלקים את הברוקולי המבושל ל 2 קערות הגשה.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
בקערה קטנה, לטאטא יחד את החומץ, סוכר חום, פתיתי צ ' ילי עד הסוכר מומס. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוףשמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוף
דיאט קרם סודהדיאט קרם סודה
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
מחממים את שמן הזית במחבת גדולה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוסיפים את השום ואת קליפת הלימון ומבשלים בקצרה עד תחילת להפוך חום זהוב, על 1 1/2 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
הדבק או צבע מאכל נוזלי-ירוק, צהוב, כחול ואדוםהדבק או צבע מאכל נוזלי-ירוק, צהוב, כחול ואדום
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
5
מוסיפים את תערובת חומץ ומלח ומבשלים 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
(צינור גדול)(צינור גדול)
6
יוצקים רוטב מעל חצי פרחי ברוקולי ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
ב סוכרב סוכר
7
מחממים את שמן הזית, השום והלימון מקלף על אש בינונית ונותנים לרחוש בעדינות במשך כמה דקות עד השום הוא משחימים קלות.
מרכיבים שתצטרך
הדבק או צבע מאכל נוזלי-ירוק, צהוב, כחול ואדוםהדבק או צבע מאכל נוזלי-ירוק, צהוב, כחול ואדום
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
8
מוסיפים מיץ לימון, מלח ופלפל וחום עוד דקה.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
(צינור גדול)(צינור גדול)
9
יוצקים רוטב מעל חצי פרחי ברוקולי ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
ב סוכרב סוכר