בריוש פסחא קל

פסחא יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. עם כפית ציון של 37% המנה הזאת לא משהו. נסו לחמניות בריוש קלות, בריוש תוצרת בית (בריוש חמאה מפואר הו), ו כריכי סלופי ג'ו קלים על לחמניות בריוש תוצרת בית (מתכונים דומים).

הוראות

להטות את הקמח למעבד מזון מצויד להב לישה פלסטיק ולהוסיף את החמאה. לעבד עד התערובת נראית כמו פירורי לחם. מערבבים את הסוכר גלגלית, קמצוץ טוב של מלח ואת השמרים.

מרכיבים שתצטרך

גלגלית סוכר

1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים

גרוטאות טריות

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

מוסיפים את הביצים ומערבבים לבצק רך, ואז ללוש במכונה במשך 2 דקות. חמאה עובש בריוש או 2 פח כיכר pt.

מרכיבים שתצטרך

בריוש

גרוטאות טריות

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

כמו למשל M&M's

מפזרים שכבת קמח על משטח עבודה ומניחים עליה את הבצק. עם ידיים מקורנות, ללוש בקצרה מאוד כדי ליצור כדור, ואז לזרוק את הבצק לתוך הפח, חלק בצד למעלה. לכסות עם סרט נצמדות ולהשאיר לעלות עד הוכפל בגודל, על 2 שעות במקום חם.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

תנור חום ל 200C / מאוורר 180c / גז

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

מברשת את החלק העליון של בריוש עם חלמון ביצה, ואז מפזרים על סוכר מרוסק ואופים במשך 20-25 דקות, עד חום זהוב כיכר נשמע חלול כאשר טפח. להטות החוצה על מתלה חוט ולהשאיר להתקרר.

מרכיבים שתצטרך

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות

בריוש

מיץ לימון, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

כתום M&m מעט אפייה

סוכריות מצופות שוקולד

אין מעבד מזון? פשוט לשפשף את החמאה לתוך הקמח ביד, מערבבים את הסוכר, מלח ושמרים, ולאחר מכן מוסיפים את הביצים ומערבבים לבצק רך. כיסוי וצינה במשך 20 דקות (זה עושה את זה קל יותר להתמודד), ולאחר מכן ללוש על משטח מקומח במשך 5 דקות. זרוק לתוך הפח ולהמשיך כמתכון.

מרכיבים שתצטרך

גרוטאות טריות

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

מיץ לימון, אופציונלי

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

כמו למשל M&M's

(או או רגיל)

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות