בשר בקר בגריל עם עשבי תיבול טריים

צריך ללא גלוטן, חלב חינם, ומנה עיקרית ראשונית? בשר בקר בגריל עם עשבי תיבול טריים יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. מנה זו מכילה סביב 31 גר' של חלבון, 41 גרם של שומן, וסך הכל 505 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. אם יש לכם פילה בקר במרכז לחתוך, עלי מרווה, גבעולי טימין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו טנדרלוין בקר בגריל Garlicky עם עשבי תיבול, פילה בקר עם חרדל ועשבי תיבול, ו טנדרלוין בקר צרוב עם דיז'ון ועשבי תיבול (מתכונים דומים).

הוראות

להביא בשר לטמפרטורת החדר, על 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

חותכים דרך בשר אופקית (במקביל משטח העבודה) כדי בתוך 1/2 ב. של הצד השני.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

הניחו בשר פתוח כמו ספר והתפשטו בחרדל, ואז למעלה עם בזיליקום ועלים מרווה.

מרכיבים שתצטרך

1/2 ענף רוזמרין

8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

20 עד 25 עלי תרד שלמים

1 בצל אדום, קוביות קטנות

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

מפזרים עלי קורנית, שום, 1 כפית. מלח, ו 1/4 כפית. פפר.

מרכיבים שתצטרך

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

(או או רגיל)

סגור צלי וקשור עם חוט כותנה ב-1-in. מרווחים. לשפשף בכל רחבי עם שמן ומפזרים עם 1 כפית. מלח ו 1/4 כפית. פפר.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

(או או רגיל)

טורטיות קמח טריות, להגשה

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

הכן גריל פחם או גז לחום בינוני עקיף, באמצעות מחבת טפטוף מלא באמצע הדרך עם מים חמים. בקר גריל מעל אזור חום עקיף, מכוסה, עד מדחום קריאה מיידית מוכנס לתוך אוגרי חלק עבים 130 עד 135 עבור נדיר, 60 עד 70 דקות.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)