קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות10
סוגי מאכליםרטבים
מגזין

בשר בקר ברוטב יין

בשר בקר ברוטב יין
פילה בקר ברוטב יין עשוי להיות מתכון טוב להרחבת רפרטואר הרוטב שלך. מנה אחת של מנה זו מכילה כ 32 גרם חלבון, 49 גרם שומן, ובסך הכל של 597 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה 19% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם רוטב חם, תיבול, פטריות ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. 1 אדם התרשמו מתכון זה. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות. עם כפית ציון 43%, המנה הזו מוצקה. נסו פילה בקר עם רוטב יין אדום, פילה בקר עם רוטב יין אדום, ו בשר בקר עם רוטב יין אדום ורוטב (מתכונים דומים).

הוראות

1
מפזרים בשר בקר באופן שווה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
בקרבקר
2
מניחים בתבנית צלייה מרופדת בנייר אלומיניום.
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
מחבת צלייהמחבת צלייה
3
אופים ב 450 במשך 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
4
ממיסים חמאה בסיר בינוני על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
5
מוסיפים בצל, שום ופטריות. מבשלים, תוך ערבוב לעתים קרובות, 7 דקות. מערבבים יין ו -3 המרכיבים הבאים.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
שוםשום
בצלבצל
ייןיין
6
מקציפים יחד מרק בקר וקמח לכל מטרה, ומערבבים לתערובת יין. מנמיכים את האש ומבשלים תוך ערבוב מדי פעם 10 דקות או עד שהבצל רך.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מרק בשרמרק בשר
בצלבצל
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
7
מוציאים את הבשר מהתנור ומעליהם רוטב.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
בקרבקר
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
8
אופים בקר 18 דקות נוספות או לדרגה הרצויה של אלילות, מתבשלים פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
בקרבקר
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
9
מעבירים בשר לפלטת הגשה, שומרים רוטב במחבת.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
בקרבקר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
10
תנו לבשר לעמוד 10 דקות לפני החיתוך.
מרכיבים שתצטרך
בקרבקר