צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? טנדרלוין בקר קלוי עם מיונז בזיליקום קארי יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה אחת מכילה 836 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 75 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-5 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לך עלי בזיליקום, פלפל, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 8 דקות. נסו פילה קלוי איטי של מיונז בשר ובזיליקום פרמזן, כריכי רוסטביף עם מיונז לימון-בזיליקום ובצל אדום קלוי, ו כריכי בשר טנדרלוין עם מיונז עשבי תיבול (מתכונים דומים).
הוראות
1
עבור הבשר: לארגן מתלה תנור במרכז התנור ולחמם מראש את התנור ל 400 מעלות F. לרסס גיליון אפייה כבד עם תרסיס שמן צמחי. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות תחליף סוכר (מומלץ: Splenda)
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
במכתש ועלי, או מטחנת תבלינים, טוחנים היטב את זרעי הכמון וזרעי כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
זרעי כוסברה שלמה
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מרגמה ועלי
3
מחממים מחבת קטנה מעל חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוסיפים את התבלינים ומבשלים במשך כמה שניות עד ארומטי וקלוי.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס קינמון וייטנאמי
5
שים את התבלינים בקערה קטנה. קוצצים את השום על קרש חיתוך ומפזרים 1/4 מלח כפית. מחזיק סכין שף בזווית של 45 מעלות, לגרד את השום והמלח יחד כדי ליצור משחה.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערך
צ'יפס קינמון וייטנאמי
(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוך
שפים סכין
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
6
מוסיפים את ממרח השום לקערה עם התבלינים.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות פטרוזיליה טחונה
צ'יפס קינמון וייטנאמי
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
7
מוסיפים את 2 כפיות המלח שנותרו, פלפל שחור ושמן ומערבבים עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
(צינור גדול)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
8
שים את הבשר על תבנית אפייה מוכנה ולשפשף עם תערובת התבלינים. צלוי במשך 35 עד 40 דקות או עד מדחום לקרוא מיידית מוכנס לתוך החלק העבה ביותר של רשם הבשר 125 מעלות F, עבור בינוני נדיר.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
רוטב חם שמן שומשום
9
מוציאים מהתנור ומעבירים את הבשר ללוח חיתוך. מכסים את הבשר באופן רופף בנייר כסף ולתת לנוח 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוך
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
10
עבור המיונז: בקערה קטנה, לטאטא יחד את המיונז, גבינת מסקרפונה, בזיליקום, אבקת קארי, ופפריקה עד חלקה. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
מסקרפונהname
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
בצל לבן, חתוך לקוביות
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
1 בצל אדום, קוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
11
כדי לשרת: חותכים את הבשר לפרוסות עבות 1/4 אינץ ' ומסדרים על מגש. כפית את תערובת המיונז לתוך קערה קטנה לשרת לצד הבשר פרוס.