בשר החזיר של דייל.
בשר החזיר של דייל הוא ... ללא גלוטן, חלב חינם, וכל 30 מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 260 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 15 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו בצל, שום, מלח ים ופלפל טחון, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-16 היו אומרים שזה פגע במקום. הכנת המנה לוקחת כ 3 שעות ו-35 דקות. וזה יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: אטריות החזיר החלקלקות של דייל טלדה, קל משך בשר חזיר פילה-צ'ילי מתוק משך חזיר, ו בירה לבישול איטי משך חזיר & BBQ משך כריכי חזיר.
הוראות
מחממים תנור ל 325 מעלות F (165 מעלות C).
צלוי כתף חזיר העונה בנדיבות עם מלח ים ופלפל שחור.
מחממים שמן זית בסיר בטוח לתנור 4 ליטר עם מכסה מעל חום גבוה. צלי חזיר מתובל צלי בשמן חם מכל הצדדים עד השחמה לחלוטין, 2 עד 3 דקות לכל צד.
הסר את צלי החזיר ללוח חיתוך, שמירה על השומן בסיר.
אפשר לסיר להתקרר מעט ולמקם על אש נמוכה. מבשלים ומערבבים בצל ושום בשמן חם שמור עד הבצל הם שקופים, על 5 דקות.
יוצקים את מרק העוף לתוך הסיר; מביאים לרתיחה תוך גירוד חתיכות משוחות של מזון מהחלק התחתון של המחבת עם כף עץ שטוח. מערבבים עשן נוזלי לתוך תערובת הבצל. להחזיר צלי חזיר לסיר ולכסות עם מכסה.
אופים בתנור שחומם מראש עד במכרז לחלוטין, 3 עד 4 שעות.
הסר חזיר ללוח חיתוך, לכסות באופן רופף עם רדיד אלומיניום, ולאפשר לו לנוח במשך 15 דקות. לגרוס את החזיר עם 2 מזלגות לחתיכות בסדר. להחזיר חזיר מגורר לסיר ומערבבים עם הנוזל שנותר לשרת.