מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות67
בלי גלוטןבריאות
מטבחיםהודיאסייתי
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועים4 ביוליקיץ
סלט פירות עוף קארי
פילאף אורז הודי
הארה מסאלה מורג
חומוס מתובל (צ'ול)
פליאו קוקוס קארי מוקפץ
סלט עוף קארי עצלן
עוגת זחל
תבשיל עדשים חריף דרום הודי
קארי קולסלאו
עוף קארי עם קשיו
מתכונים קשורים
סלט תפוחי אדמה בגריל עם פטה, שעועית ירוקה וזיתים
כריכי הודו בגריל
שקדי בקר בגריל עם מחית סלק זהב וגבינה כחולה
גביעי גלידת הנסיך והנסיכה
מגזין

בשר חזיר צלוי עם קארי ירקות

בשר חזיר צלוי עם קארי ירקות
בשר חזיר צלוי עם קארי ירקות יכול להיות רק הודי מתכון שאתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. במנה עיקרית זו יש 324 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 14 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מושלם עבור יום העצמאות. אם יש לך פלפל, ג'ינג'ר, שמנת מלאה שומן, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הג'ינג'ר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת ג'ינג'ר עם ציפוי ג' ינג'ר גבישי כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, מתכונים דומים: בשר חזיר צלוי עם תערובת ירקות, בשר חזיר צלוי, ו בשר חזיר צלוי עם תבלינים ג'מייקנים.

הוראות

1
במחבת גדולה ועמוקה, מחממים 2 כפות שמן.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיפים את הג ' ינג ' ר, שום, jalapeo בצל ירוק ומבשלים על אש מתונה, ערבוב, עד ריחני, 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים את הפלפל ואת בטטה, מתבלים במלח ופלפל ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד בקושי התרכך, 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיפים את הקישואים ואת הדבק קארי ומערבבים כדי מעיל הירקות עם קארי.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיפים את מי הקוקוס ומיץ ליים ומבשלים על חום מתון עד שתפוחי האדמה המתוקים כמעט רכים והנוזל מצטמצם בחצי, כ -20 דקות. מערבבים את הכרוב וכוסברה ומבשלים רק עד כרוב הוא נבול.
מרכיבים שתצטרך
6
מוסיפים את השמנת החמוצה ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
7
להדליק גריל או לחמם מחבת גריל. לשפשף את החזיר עם 1/2 כף הנותרים של שמן ועונה עם מלח ופלפל; גריל על חום מתון, מפנה, עד מבושל דרך, 12 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8
תן מנוחה חזיר במשך 5 דקות, ולאחר מכן לחתוך ולסדר על צלחות עם קארי הירקות לצד.
מרכיבים שתצטרך
9
מקשטים עם בצל ירוק פרוס ומגישים.
מרכיבים שתצטרך

מרכיבים

3(חוֹרֶף)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)כוסברה קצוצהכוסברה קצוצה4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמי קוקוס טהוריםמי קוקוס טהורים2(חוֹרֶף)שמנת חמוצה מלאה שומןשמנת חמוצה מלאה שומן1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)זנגביל טחוןזנגביל טחון11 קילו קישואים,חלפיניו טחוןחלפיניו טחון4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכרוב מגורר גס גזעכרוב מגורר גס גזע3(חוֹרֶף)1 תות, קלוף1 תות, קלוף454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)אמצע לחתוך בשר חזיר tenderloin medallions( על כל), הלם עובי 1 אינץאמצע לחתוך בשר חזיר tenderloin medallions( על כל), הלם עובי 1 אינץ1פלפל אדום, לחתוך לרצועות 1/2 אינץ ' רחבפלפל אדום, לחתוך לרצועות 1/2 אינץ ' רחב4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפל טחון טרימלח ופלפל טחון טרי2(חוֹרֶף)בצל ירוק, בתוספת 2 כפות דק פרוס בצל ירוקבצל ירוק, בתוספת 2 כפות דק פרוס בצל ירוק142אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בטטה קטנה (בערך, קלופים וחותכים לחתיכות 1/2 אינץבטטה קטנה (בערך, קלופים וחותכים לחתיכות 1/2 אינץ21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.משחת קארי אדומה תאילנדיתמשחת קארי אדומה תאילנדית2קישואים, חצוי לאורכו ופרוס לרוחב 1/2 אינץ ' עבהקישואים, חצוי לאורכו ופרוס לרוחב 1/2 אינץ ' עבה

יין מומלץ: Malbec, פינו נואר, סנג ' ובזה

בשר חזיר פילה בתפריט? נסה זיווג עם Malbec, פינו נואר, וsangiovese. הגוף הקל של פינו נואר מצוין לחתכים רזים, לסנג ' ובזה בעל גוף בינוני משלימים רטבים בשרניים, תבשילים ומנות רב-מרכיבים אחרות, וזוגות מלבק טאני מלאים עם חתכים שומניים וברביקיו. הפינקה לה מלנה מלבק עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
Finca La Malena Malbec
Finca La Malena Malbec
100% Malbec ממזרח מנדוזה. קרקעות אבן גיר וחימר, חורפים קרירים וקיצים חמים מספקים ריכוז פירות גדול וטאנינים חלקים. אודם כהה בצבע המשקף אור במערך של גוונים כתום/סגול. אף נעים מלא ברמזים של פירות יער אדומים ועשבי תיבול. טאנינים עגולים צעירים לתת לו מרקם חושי משיי המוביל mouthfeel עשיר. שכבות מעוררות תיאבון של פירות יער אדומים, שזיפים, וניל ותבלינים פתוחים ככל שהם מתחממים, ומספקים אופי זני עשיר. גימור עדין המגשר על הפער בין משקאות ומתמהמים היטב לאחר הלגימה האחרונה.
מיני בורגרים יווניים
פסטו בזיליקום פקאן
כריכי ירקות צלויים
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול
נקניקית ארוחת בוקר ארנבת
רוטב ספגטי סודי
גבינה בול גובלין
תבשיל עוף בקארי וגריסים
תבשיל אצטקי
דובוני ג'ינג'ר