קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות43
מגזין

בשר חזיר צרוב טנדרלוין עם שלוש גבינה - גריסים בכפית אורז בר ובשר חזיר שוויצרי מטוגן

בשר חזיר צרוב טנדרלוין עם שלוש גבינה - גריסים בכפית אורז בר ובשר חזיר שוויצרי מטוגן
בשר חזיר צרוב Tenderloin עם שלוש גבינה-אורז בר גריסים ו מטוגן Chard שוויצרי עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך כמובן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 473 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 15 גרם שומן. אם יש לכם מלח, גבינת רומנו, גריסים רגילים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. , שהוא מוצק. נסו בשר חזיר אידיוט עם בשר חזיר שוויצרי, טנדרלוין חזיר עם Chard שוויצרי פולנטה, ו בשר חזיר צלוי Tenderloin ממולא W / Chard שוויצרי ואננס (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
כדי להכין בצל פנינה, מניחים על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
בצל פנינהבצל פנינה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
3
אופים ב 350 במשך 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
4
הכן גריל או broiler.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
5
כדי להכין שיבולת שועל, מניחים תירס על מתלה גריל או מחבת ברוילר. גריל או לצלות 20 דקות או עד השחמה קלה; לפנות כל 5 דקות. מגניב.
מרכיבים שתצטרך
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
ציוד שתשתמש בו
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טריתערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
6
חותכים גרעינים מאוזני תירס למדוד 1/2 כוס. הניחו גרעינים בצד.
מרכיבים שתצטרך
תירס על קלחתירס על קלח
7
להביא 1/2 כוס בצל טחון, שום, ו 1 יכול מרק לרתיחה בסיר בינוני. מערבבים בחבית; להפחית את החום, ומבשלים 5 דקות, ערבוב מדי פעם. מערבבים תירס, אורז, גבינות, רוטב ווסטרשייר, ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
8
הסר מהחום; להתחמם.
9
כדי להכין chard שוויצרי, להביא יין מרק 3/4 כוס לרתיחה בתנור הולנדי גדול.
מרכיבים שתצטרך
Chard שוויצריChard שוויצרי
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
10
הוסף chard שוויצרי; לכסות ולבשל 2 דקות או עד נבול.
מרכיבים שתצטרך
Chard שוויצריChard שוויצרי
11
מסננים צ ' ארד במסננת מעל קערה, הזמנת תערובת יין.
מרכיבים שתצטרך
Chard שוויצריChard שוויצרי
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
12
תנור חימום עד 35
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
13
כדי להכין חזיר, מפזרים מלח.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
14
שמן חום במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
15
להוסיף חזיר; לבשל 1 דקה בכל צד או עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
16
מקום מחבת בתנור; בשר חזיר צלוי ב 350 במשך 8 דקות או עד מידה רצויה של doneness.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזירצלי חזיר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
17
חתוך לשניים.
18
מניחים חזיר מעל 1/2 כוס גריסים; העליון עם בצלים בצלים פנינה. כף 2 כפות של תערובת יין שמורות סביב שיבולת שועל.
מרכיבים שתצטרך
בצל פנינהבצל פנינה
Chard שוויצריChard שוויצרי
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

מרכיבים

1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרקברנה סוביניון או יין אדום יבש אחרקברנה סוביניון או יין אדום יבש אחר791 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז בר מבושלאורז בר מבושל1תירס מקולף באוזןתירס מקולף באוזן1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק עוף נטול שומן ופחות נתרןמרק עוף נטול שומן ופחות נתרן454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.מרק עוף נטול שומן ופחות נתרןמרק עוף נטול שומן ופחות נתרן1שן שום, טחוןשן שום, טחון791 לב מפאלדי טרי אם אפשרגריסים רגילים לא מבושליםגריסים רגילים לא מבושלים0חתיכות טופי הית' ברפלפל אדום טחוןפלפל אדום טחון28דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.1/4 כוס גרוייר גבינה מגורר1/4 כוס גרוייר גבינה מגורר24בצל פנינה, מקולףבצל פנינה, מקולף454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.תליונים של בשר חזירתליונים של בשר חזיר28דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.1/4 כוס מגוררת פפטו או גבינת רומנו1/4 כוס מגוררת פפטו או גבינת רומנו0חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום28דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.1/4 כוס מגורר גבינת צ'דר חדה1/4 כוס מגורר גבינת צ'דר חדה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל מתוק טחוןבצל מתוק טחון340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.chard שוויצרי אדום, קרועchard שוויצרי אדום, קרוע12 כפיות אבקת שום1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים0חתיכות טופי הית' בררוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר

יין מומלץ: Malbec, פינו נואר, סנג ' ובזה

בשר חזיר Tenderloin ניתן לזווג עם Malbec, פינו נואר, ו Sangiovese. הגוף הקל של פינו נואר מצוין לחתכים רזים, לסנג ' ובזה בעל גוף בינוני משלימים רטבים בשרניים, תבשילים ומנות רב-מרכיבים אחרות, וזוגות מלבק טאני מלאים עם חתכים שומניים וברביקיו. Altamira Malbec Zuccardi Aluvional עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 90 דולר לבקבוק.
Zuccardi Aluvional Altamira Malbec
Zuccardi Aluvional Altamira Malbec
גוונים אדומים וסגולים עמוקים. אופי פירות מורכב עם הערות של תות, דובדבן, שזיף, משלימים הערות צמחים ופרחים טריים. החיך יש ערך משיי עם חומציות תוססת, טאנינים מובנים גדולים, וגימור ארוך.