קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות11
מגזין

בשר טריאקי

בשר טריאקי
בשר טריאקי יכול להיות רק יפנית מתכון שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. במנה עיקרית זו יש 298 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 8 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, לכי לחנות וקחי שיני שום, סאקי, רוטב סויה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: בשר טריאקי, בשר טריאקי, ו בשר טריאקי.

הוראות

1
בסיר, לשלב את רוטב הסויה, מירין, סאקה, סוכר, בצל ירוק, זנגביל, שום ו 2 כפיות של שמן שומשום. מביאים לרתיחה מעל חום מתון ומבשלים עד מופחת 1 1/4 כוסות, 8 עד 10 דקות. מסננים את הרוטב לקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
רוטב שומשום יפנירוטב שומשום יפני
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
2
להדליק גריל או לחמם מראש את המטגן.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
3
מברשת את הסטייק עם הנותרים 1 כף שמן שומשום מתבלים בנדיבות עם מלח ופלפל. גריל או לצלות את הסטייק, צולה עם חלק מהרוטב, במשך 4 עד 5 דקות לכל צד עבור מדיום רייר.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
4
תן לנוח במשך 5 דקות, ואז דק לחתוך את הסטייק באלכסון ומגישים עם מנות בטטה. להעביר את הרוטב הנותר בנפרד.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות