קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 30 דק.
מנות1
ציון בריאות100
מגזין

בשר משומר חריף ורך

בשר משומר חריף ורך
בשר משומר חריף ורך עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך כמובן. מתכון זה מספק 1 מנות. עם 3362 קלוריות, 396 גר' של חלבון, ו 118 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %85 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם צלי בקר משומר עגול, תפוחי אדמה, או, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . נסו בשר משומר עדין וכרוב, בשר משומר חריף, ו בישול איטי בשר Barbacoa: רך, חריף & קל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 325 מעלות F (165 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
יוצקים בירה לתוך מחבת צלייה ומוסיפים תוכן של מנות תיבול בשר משומר, חרדל יבש, מלח ופלפל שחור לבירה. מערבבים לשלב. השתמש בסכין חדה כדי לחדור בשר משומר בכל רחבי; להכניס רסיסי שום לתוך חורים. לדחוף ציפורן שלמה לתוך בשר.
מרכיבים שתצטרך
3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
ציפורן שלמהציפורן שלמה
בשר משומרבשר משומר
אבקת חרדלאבקת חרדל
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
3
הנח את הבשר המשומר במחבת הצלייה.
מרכיבים שתצטרך
בשר משומרבשר משומר
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
4
אופים בתנור שחומם מראש במשך 1 שעה; לפזר גזר סביב בשר משומר וצלי במשך כ 1 1/2 שעה יותר. להפיץ תפוחי אדמה אדומים סביב הבשר וצלי עד בקר משומר וירקות הם מכרז, כ 40 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה אדוםתפוח אדמה אדום
בשר משומרבשר משומר
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
מניחים להכניס ספינת קיטור לסיר ולמלא עם מים רק מתחת לתחתית של ספינת הקיטור. מביאים מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
6
להוסיף טריזי כרוב, כיסוי, קיטור עד מכרז, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ל-1 אננסל-1 אננס
7
מעבירים למגש ומתבלים במלח ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
8
תן לחמאה להתמוסס על הכרוב החם.
מרכיבים שתצטרך
ל-1 אננסל-1 אננס
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
9
חותכים שומן גלוי מבשר משומר ומגישים עם כרוב, גזר, ותפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
בשר משומרבשר משומר
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
ל-1 אננסל-1 אננס
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט