בשר קופים

צריך איש מערות, ללא גלוטן, ללא חלב ומנה עיקרית ראשונית? בשר קופים יכול להיות מתכון מצוין לנסות. המתכון הזה מכסה 23% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 33 גרם חלבון, 18 גרם שומן, ובסך הכל של 331 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים. 1 אדם התרשם מתכון זה. לכו לחנות ואספו שמן זית, כמון טחון, פלפל גרוס ועוד מספר מצרכים להכנתו היום. כדי להשתמש בשמן הזית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ויוגורט פרפה כמו קינוח. עם כפית ציון 71%, המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: בשר קופים, לחם קוף גרנדס / לחם קוף קל {מושלם לבקרים החג!}, ו קוף רואה, קוף לעשות.

הוראות

חתוך את צלי הבקר של עודפי שומן ורקמות, וחתוך ל -4 או 5 נתחים גדולים. בכוס או בקערה קטנה מערבבים יחד 2 כפיות מלח, 1/2 כפית פלפל, 1 כף אבקת צ ' ילי ו -1 כף כמון טחון. לשפשף את התערובת לתוך הבשר, ולתת לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף

כמון טחון

צלי בקר

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

מים כדי לאפשר

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

ציוד שתשתמש בו

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

מחממים 3 כף שמן זית במחבת עמוקה גדולה או בתנור הולנדי על אש בינונית-גבוהה. צורבים את הבשר מכל הצדדים.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק

מים כדי לאפשר

ציוד שתשתמש בו

4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוציאים את הבשר מהתבנית ויוצקים פנימה את יתרת שמן הזית. מנמיכים את האש לבינונית, ומוסיפים בצל, שום, פלפלי אנהיים, פלפלי פובלנו, פלפלי ג ' לפנו, פלפל ירוק, גזר וסלרי. מבשלים, תוך ערבוב תדיר, כ -5 דקות לשחרור הטעמים.

מרכיבים שתצטרך

1 כף חלפיניו, פרוס דק

פלפל אנהיים

12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת

סטייקים של ניו יורק

גב שומן חזיר

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

שום גויה®

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

מים כדי לאפשר

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים עגבניות רומא למחבת, ומתבלים באבקת צ 'ילי שנותרה, כמון, מלח ופלפל, כמו גם פלפל הצ' ילי המיובש. מביאים לרתיחה ומבשלים 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פלפל צ ' ילי מיובש

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

רומה עגבנייה

1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף

בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מחזירים את הבשר לתבנית ומערבבים פנימה את מרק הבקר. מביאים לרתיחה, ואז מבשלים על אש נמוכה במשך 3 עד 3 1/2 שעות, עד שהבשר רך מאוד. טועמים ומתאימים תבלינים במידת הצורך.

מרכיבים שתצטרך

חתיכות ירקות בגודל נגיס