ג'ורדן רולס
לחמניות ירדן עשויות להיות רק הלחם שאתה מחפש. מתאים ל-12 מנות. מנה אחת מכילה עד 7 גר' של חלבון, 21 גרם של שומן, וסך הכל 413 קלוריות. אם יש לך מלח, ביצים, קמח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -35 דקות. נסו ג'ורדן פונד פופאובר, מאפינס אוכמניות בסגנון ירדן מארש, ו ירדן מארש מאפינס אוכמניות המפורסם (מתכונים דומים).
הוראות
שלב הראשון 3 מרכיבים 2 כוסות קמח בקערה גדולה.
חותכים עם מזלג או בלנדר מאפה עד מתפורר. מערבבים ביצים. (
התערובת תהיה גבשושית ויבשה.) מערבבים במים חמים, 1/2 כוס חמאה מומסת, ונותר 3 כוסות קמח עד מעורבב היטב. (
התערובת תישאר גבשושית.) לכסות במגבת מטבח, ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 20 דקות. (
להפוך את הבצק על משטח מקומח.
מפזרים קלות עם קמח; ללוש שלוש עד ארבע פעמים. טפיחה או רול לתוך מלבן 9 אינץ 13-x (בערך 3/4 אינץ').
חותכים בצק לתוך 18 מלבנים באמצעות חותך פיצה.
מניחים במחבת 13 x 9 אינץ משומן קלות, ומכסים במגבת.
תן לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 20 דקות.
מברשת עם נשאר 1/4 כוס חמאה מומסת, ואופים 5 יותר דקות או עד הזהב.