קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

ג'ינג'ר כתום מטוגן Wontons

ג'ינג'ר כתום מטוגן Wontons
Wontons מטוגן כתום-ג'ינג'ר עשוי להיות רק מתאבן hor אתה מחפש. מנה אחת מכילה 237 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 19 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו עטיפות של וונטון, כף נדיבה של מרמלדה כתומה, קינמון טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הסיני. נסו מערבבים ברוקולי מטוגן עם כתום וג'ינג'ר, עוף Wontons במרק סויה ג'ינג'ר, ו וון-טון מטוגנים (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת שקועה כבדה, ישרה, בינונית, מוסיפים מספיק שמן כדי להגיע לפחות 1 אינץ ' במעלה הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
חום מעל חום בינוני-גבוה.
3
בקערה קטנה, מערבבים יחד את המרמלדה הכתומה, זנגביל, גבינת שמנת, קינמון ומלח עד מעורבב היטב. מלא כל wonton עם כפית מעוגלת של מילוי ומברשת קצת מים לאורך הקצוות של בצק wonton. מקפלים בחצי באלכסון לצבוט את wontons סגור, מה שהופך משולשים. (הפוך את כל wontons לפני הטיגון.)
מרכיבים שתצטרך
מרמלדה כתומהמרמלדה כתומה
ממתקים עכשיו ואחר כךממתקים עכשיו ואחר כך
נייר אורזנייר אורז
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דקחזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
4
עבודה בקבוצות, בזהירות לטגן את wontons 3 או 4 בכל פעם, רק עד חום זהוב, 3 עד 4 דקות, פונה פעם אחת.
5
הסר את wontons וכל כתם שמן עודף על מגבת נייר. אפשר להתקרר כמה דקות לפני ההגשה, כמו המילוי יהיה חם מאוד. אבק קל עם סוכר ממתקים ומגישים חם.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות של Peachie-O5 סוכריות של Peachie-O
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יינות בוטניקה מרי Delany Chenin Blanc עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 32 דולר לבקבוק.
יינות בוטניקה Mary Delany Chenin Blanc
יינות בוטניקה Mary Delany Chenin Blanc
מורכב ואלגנטי, עם שכבות של אגס טהור, מרוכז, פירות הדר ואבן, חומציות משקה פה וליבה חמצמצה, מינרלים.