מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות1
מטבחיםסיניאסייתי
סוגי מאכליםתוספות
צלעות חזיר טריאקי-פורטובלו
פילה חזיר אסייתי כבוש
רוטב ברביקיו בהשפעה יפנית
קארי עוף חריף
עוף חמוץ מתוק: פולו אין אגרודולצ'ה
משקה ליידי חומה
ראפים אסייתיים ללא בשר
פילה חזיר טריאקי
סלט בצל ומלפפון אסייתי
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
מתכונים קשורים
שעועית ירוקה עם טוויסט
שעועית ירוקה ביתית קלה
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
חבילות שעועית ירוקה מתוקה
מגזין

ג'ינג'ר כתום מטוגן Wontons

ג'ינג'ר כתום מטוגן Wontons
Wontons מטוגן כתום-ג'ינג'ר עשוי להיות רק מתאבן hor אתה מחפש. מנה אחת מכילה 237 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 19 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו עטיפות של וונטון, כף נדיבה של מרמלדה כתומה, קינמון טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הסיני. נסו מערבבים ברוקולי מטוגן עם כתום וג'ינג'ר, עוף Wontons במרק סויה ג'ינג'ר, ו וון-טון מטוגנים (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת שקועה כבדה, ישרה, בינונית, מוסיפים מספיק שמן כדי להגיע לפחות 1 אינץ ' במעלה הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
חום מעל חום בינוני-גבוה.
3
בקערה קטנה, מערבבים יחד את המרמלדה הכתומה, זנגביל, גבינת שמנת, קינמון ומלח עד מעורבב היטב. מלא כל wonton עם כפית מעוגלת של מילוי ומברשת קצת מים לאורך הקצוות של בצק wonton. מקפלים בחצי באלכסון לצבוט את wontons סגור, מה שהופך משולשים. (הפוך את כל wontons לפני הטיגון.)
מרכיבים שתצטרך
מרמלדה כתומהמרמלדה כתומה
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
עבודה בקבוצות, בזהירות לטגן את wontons 3 או 4 בכל פעם, רק עד חום זהוב, 3 עד 4 דקות, פונה פעם אחת.
5
הסר את wontons וכל כתם שמן עודף על מגבת נייר. אפשר להתקרר כמה דקות לפני ההגשה, כמו המילוי יהיה חם מאוד. אבק קל עם סוכר ממתקים ומגישים חם.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יינות בוטניקה מרי Delany Chenin Blanc עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 32 דולר לבקבוק.
יינות בוטניקה Mary Delany Chenin Blanc
יינות בוטניקה Mary Delany Chenin Blanc
מורכב ואלגנטי, עם שכבות של אגס טהור, מרוכז, פירות הדר ואבן, חומציות משקה פה וליבה חמצמצה, מינרלים.
רולים של רוסטביף עם סלט שמיר
קבב עוף הדרים
שעועית ירוקה עם טוויסט
צ'אלופאס סטייק ושעועית שחורה
שעועית ירוקה ביתית קלה
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
מאפינס תירס סלסה
מרק שעועית ירוקה חמצמץ וקרמי
פאי הפתעה סתיו
מרק שעועית ירוקה עוצר נשימה של סבתא