קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות8
מגזין

ג'לי אוכמניות ופלפל

ג'לי אוכמניות ופלפל
גשו לסופר וקנו פקטין נוזלי, מלח כשר, מיץ לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו ג'לי חמוציות-פלפל (חם), ג'לי חמוציות-פלפל חריף, ו ג'לי אוכמניות ופלפל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים פלפלים, צ ' ילי, סוכר, פתיתי פלפל אדום ומלח בסיר רחב כבד על חום בינוני ומביאים לרתיחה, תוך ערבוב כדי להמיס סוכר. מערבבים בפקטין ומיץ לימון. להפחית את החום ומבשלים בעדינות במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
פקטיןפקטין
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
מערבבים בחמוציות ומבשלים בעדינות עד שהם מתפוצצים ומיצים מתעבים, כ -10 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
3
להעביר ג ' לי לצנצנת, לתת מגניב, ולכסות. ישמור על עד 3 שבועות במקרר.
מרכיבים שתצטרך
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')