קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות12
ציון בריאות26
מגזין

ג'לי פלפל וג' ינג'ר חזיר מזוגג

ג'לי פלפל וג' ינג'ר חזיר מזוגג
ג'לי פלפל וג' ינג'ר חזיר מזוגג נטול גלוטן,, חלב חינם, ו תבלין. והוא יספק כ 12 מנות. מנה אחת מכילה 1001 קלוריות, 74 גרם חלבון ו 58 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו ריזלינג, פלפל, זרעי שומר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 5 שעות. מתכונים דומים: ג'לי פלפל-גזרים מזוגגים, חזיר מעושן מזוגג עם ג'לי פלפל אדום, ו איטי לבישול פלפל ג'לי חזיר מזוגג.

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
לעשות חתכים רדודים בשומן חזיר 1 אינץ ' זה מזה בדפוס יהלום. לשפשף שמן זית ופלפל טחון על ירך חזיר.
מרכיבים שתצטרך
פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטהפסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
3
מניחים חזיר על מתלה במחבת קלייה 14-x 11 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
4
יוצקים יין לתחתית המחבת; מערבבים בגרגרים וב -3 המרכיבים הבאים.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
הוסף 4 כוסות מים. מכסים את המחבת באופן רופף בנייר אלומיניום.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
אופים, מכוסה, ב 350 על מדף תנור נמוך 2 שעות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
7
בינתיים, להביא ג ' ינג 'ר אייל לרתיחה במחבת 12 אינץ' בצד עמוק מעל חום בינוני גבוה, ומרתיחים 25 עד 30 דקות או עד מופחת 3/4 כוס.
מרכיבים שתצטרך
פחית רכז לימונדה קפוא, מופשר בתוספת 3/4 כוס רכז לימונדה מופשרפחית רכז לימונדה קפוא, מופשר בתוספת 3/4 כוס רכז לימונדה מופשר
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
הסר מהחום, ומערבבים ג ' לי פלפל עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
ג ' לי פלפלג ' לי פלפל
9
לחשוף בשר חזיר, ואופים 2 1/2 יותר שעות או עד מדחום בשר רושם 160 בשר חזיר הוא caramelized, basting כל 30 דקות עם תערובת ג ' ינג ' ר אייל. (בשר חזיר מגן עם רדיד כדי למנוע השחמה מוגזמת.)
מרכיבים שתצטרך
פחית רכז לימונדה קפוא, מופשר בתוספת 3/4 כוס רכז לימונדה מופשרפחית רכז לימונדה קפוא, מופשר בתוספת 3/4 כוס רכז לימונדה מופשר
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
10
הסר מהתנור; העבר למגש הגשה, בהזמנת 2 כוסות טפטוף מחבת.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
11
בואו לעמוד 20 דקות לפני גילוף.
12
יוצקים טפטופים שמורים דרך מסננת רשת תיל בסדר לתוך סיר בינוני; שומן רזה. מביאים טפטוף לרתיחה מעל חום גבוה, ומרתיחים 12 עד 15 דקות או עד הנוזל מצטמצם 3/4 כוס.
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
13
הסר מהחום; מערבבים בחרדל.
מרכיבים שתצטרך
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
14
מגישים עם בשר חזיר וביסקוויטים תירס-צ ' ייב.
מרכיבים שתצטרך
בוטנים קלויים, קליפות הוסרובוטנים קלויים, קליפות הוסרו
בזיליקום טרי פרוס דק לא חובהבזיליקום טרי פרוס דק לא חובה
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוטפרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט
(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)
15
הערה: כדי להכין 12-14 - lb. בשר חזיר מבושל לחלוטין, להגדיל את ג ' לי פלפל אדום 1 כוס, שמן זית 2 כף. חרדל ל-1/2 כף. ופלפל טחון עד 2 כפית. להכין מתכון לפי ההוראות, בישול תערובת ג ' ינג ' ר אייל 20 עד 25 דקות או עד מופחת 1 1/2 כוסות בשלב 3, הזמנת 3 כוסות טפטוף בשלב 4, ובישול שאריות שמורות עד מופחת 1/2 כוסות בשלב עושה 18 עד 24 מנות. ידיים על זמן 15 דקות.; זמן כולל 4 שעות, 55 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטהפסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה
ג ' לי פלפלג ' לי פלפל
פחית רכז לימונדה קפוא, מופשר בתוספת 3/4 כוס רכז לימונדה מופשרפחית רכז לימונדה קפוא, מופשר בתוספת 3/4 כוס רכז לימונדה מופשר
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
2 בצל ירוק טחון2 בצל ירוק טחון
(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)